枇杷如何催熟 怎么判断枇杷熟没熟
2019-03-19 阅读(148969)我很喜欢吃枇杷，最近朋友给我送了一筐，但是我发现有很多都没有完全成熟，我想请问一下枇杷要如何催熟？
枇杷如何催熟
自然催熟枇杷是一种十分常见的水果，它自身可以释放出乙烯促进成熟，建议可以将没有成熟的枇杷放入保鲜袋中，将口封紧，减少乙烯的流失，这样枇杷很快就会成熟了。
苹果催熟苹果是一种天然的催熟剂，它能释放出大量的乙烯促进果实的成熟，所以可以将未完全成熟的枇杷与苹果放在一起加快成熟速度。
枇杷催熟要多久
2-5天不等。
枇杷催熟的时间与其催熟的方式有很大的关系，如果枇杷是放在干燥通风处自然催熟的话，所需的时间就会稍微久一些，一般可能需要3-5天；如果是与苹果放在一起催熟，可能只需要2天左右枇杷即可成熟。
怎么判断枇杷熟没熟
看颜色判断枇杷是否成熟，可以看一下果皮的颜色，成熟的枇杷颜色比较黄亮，色泽比较深；而没有成熟的枇杷没有什么光泽，颜色多为青黄色。
捏软硬判断枇杷是否成熟还可以捏一下枇杷的软硬，成熟的枇杷捏起来比较软，富有弹性，果皮容易撕下来；如果枇杷没有成熟，那么捏起来就很硬，果皮很难剥。
枇杷没熟能吃吗
一般不建议食用。
未成熟的枇杷中含有较为丰富的鞣酸、有机酸等成分，食用后容易刺激肠胃，刺激胃酸分泌，引起肠胃不适；而且还会对口腔黏膜和牙釉质造成一定的刺激，导致牙齿发酸，口中发涩，所以一般建议未成熟的枇杷最好不要食用。
枇杷酸怎么办
如果枇杷吃起来口感比较酸，建议可以与味道比较甜的食物一同食用。
冰糖枇杷材料：枇杷200克，冰糖50克。
做法：
1、将枇杷去皮，去核放入碗中备用。
2、加入适量清水，淹没枇杷即可。
3、然后放入冰糖，拌匀。
4、将枇杷放入锅中隔水蒸10-15分钟即可取出食用。
枇杷雪梨汁材料：枇杷80克，雪梨50克，蜂蜜适量。
做法：
1、将枇杷洗净，去皮去核，切成小块备用。
2、雪梨去皮，去核切小块。
3、将枇杷、雪梨一同放入榨汁机。
4、加入一勺蜂蜜和少许清水榨汁。
5、将榨好的果汁倒出饮用即可。
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