海带和什么不能一起吃 一周吃几次海带合理
2019-04-03 阅读(154479)海带营养丰富，口感爽脆，很是美味，深受很多人的喜欢，具有一定的食用禁忌，那么海带和什么不能一起吃？一周吃几次海带合理？
寒性食物
海带性质寒凉，具有一定的肠道滑利性，适当食用具有润肠通便的作用，但若食用过多，会加重肠道的润滑度，容易造成排便不正常，导致腹痛、拉肚子的情况，不利于肠胃的健康情况。
常见的寒性食物有：秋葵、荸荠、西瓜、螃蟹、菱角、冰啤酒、冷饮等。
富含胶质的食物
由于海带性寒，具有滑利肠道的作用，而富含胶质的食物，同样可以增强肠道的滑利性，因此若是将海带与富含胶质的食物一起食用，有利于加剧肠道滑利作用，容易出现拉肚子的情况。
富含胶质的食物有：无花果、木瓜、雪莲果、果胶阻隔剂、西红柿、柿子等。
富含草酸的食物
海带中含有丰富的矿物质，尤其是碘离子，食用还可以增强体内的钙、镁元素的含量，可以增强骨骼强度，但是若与富含草酸的食物一起食用，矿物质会和草酸发生反应，生成的沉淀物不能消化，长期食用过多有可能会形成结石，影响身体健康。
常见的富含草酸的食物有：苋菜、葡萄、提子、菠菜、葱、芥菜、可可豆、咖啡等。
一周吃几次海带合理
一周吃1-2次，每次摄入量50克为宜。
虽然海带营养丰富，但是性味寒凉，吃多了会加重肠胃的寒凉之气，容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适，并且当中碘离子含量丰富，食用过多会摄入碘元素过量，不利于身体健康，因此不建议经常食用，一周1-2次即可。
吃海带要注意什么
1、海带不能长时间浸泡海带不宜浸泡太长时间，由于海带中含有一些水溶性维生素、无机盐等营养物质，这些成分会溶解于水，若是浸泡太久，其中的营养价值就会降低。并且会像煮烂了一样没有韧性，影响口感。
2、特殊人群慎吃海带海带中含有不少的碘元素，因此不建议患有甲亢的病人多吃海带，以免会加重病情；另外，孕妇和乳母也不建议食用海带。尤其是在哺乳前，以免海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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