菠萝蜜和菠萝能一起吃菠萝蜜和什么食物相克

2019-04-24

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最近在水果市场上看到菠萝蜜和菠萝都有在卖，家里人也都很喜欢吃这两种水果，但不知道这两种水果能不能一起吃呢？一起吃对身体健康有无影响呢？

菠萝蜜和菠萝能一起吃

不建议一起吃。

菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，其果实硕大，果肉香味浓郁，富含糖类和维生素C等营养成分，但它和菠萝一样都是属于易过敏的水果，少量食用对于健康人群无大碍，但过多食用可能造成食物过敏症状，尤其是本身吃菠萝或菠萝蜜就过敏的人群，更是要忌吃这两种水果。

菠萝蜜和菠萝同吃过敏会怎么样

如菠萝蜜和菠萝同吃后有过敏现象的，食用者会在吃后的10分钟—8小时内发生过敏症状，如：皮肤潮红和丘疹，让人不由自主的去抓挠；有的人还会出现恶心、腹泻、呕吐等症状，严重的过敏者还可能出现昏迷、休克，建议过敏后应及时就医进行处理，以免加重病情，危及生命安全。

如何避免吃菠萝蜜和菠萝过敏

1、少量食用

对于平时吃菠萝蜜和菠萝不会过敏的人群来说，通常少量的吃些菠萝蜜和菠萝无大碍，建议一天食用菠萝蜜的量不超过10颗，菠萝则为200克。

2、分开食用

短时间内吃多了致敏的食物，容易诱发人体过敏，可采取隔开时间段的方法吃菠萝蜜和菠萝，如早上吃菠萝蜜，等相隔4小时后，到了下午再吃菠萝，这样可避免身体在短期内摄入过多的过敏物质导致出现过敏。

3、食前处理

菠萝蜜和菠萝中可诱发人过敏的物质叫做“菠萝蛋白酶”，这种物质在盐水中浸泡或水中煮沸后，都会失去活性，减轻对人体的致敏能力，因此在吃菠萝蜜和菠萝前，记得把它们的果肉放到淡盐水中浸泡10—15中后再吃，这样可避免食物过敏。

菠萝蜜和什么食物相克

1、高糖分食物：蜂蜜、白糖、蛋糕等

菠萝蜜的含糖量在15%以上，是属于高糖分的水果，而人一天摄入的糖分不能过多，否则容易导致发胖、食欲下降、胃酸过多等危害。

2、易致敏食物：芒果、虾、鸡蛋等

不同的过敏源混合在一起都可能加重过敏症状，甚至可能本身食用不过敏的，混吃多种易致敏的食物后反而出现了过敏，因此为了健康安全起见，建议吃菠萝蜜时忌与其它致敏食物一起吃，避免食用者出现食物过敏症状。

3、性温热食物：姜蒜、羊肉、牛肉、龙眼等

菠萝蜜虽然性味平和，但其糖分较高，食用对脾胃的滋腻性较强，若搭配性温热的食物一起吃，容易增加脾胃的燥热之气，导致人出现脾胃不适的上火症状。

菠萝和什么食物相克

1、高蛋白质食物：牛奶、酸奶、牛肉、鸡蛋、鸡肉等

菠萝中含有的果酸等植物有机酸成分十分丰富，若是和富含蛋白质的食物一起吃，容易出现果酸和蛋白质在体内沉淀，影响人体对蛋白质的吸收。

2、高果酸丰食物：柠檬、李子、山楂、葡萄等。

本身菠萝中的果酸就比较多了，若是再吃一些含果酸丰富的食物，这些酸性成分很容易刺激口腔和肠胃，引发口舌生疮、拉肚子、腹痛等不适。

3、易致敏食物：虾、蟹、芒果、鸡蛋、牛奶、芒果等。

菠萝中含有的“菠萝朊酶”属于致敏物质，本身吃多了对于大部分人来说都可能出现过敏症状，若是再吃一些其他也是容易致敏的食物，则会增加食物过敏的几率。

4、四环素类等药物

菠萝当中的钙元素可能会与四环素类药物结合，影响药物药效；另外菠萝含有丰富的维生素C，可破坏分解维生索K，在服用维生索K时也是不能吃菠萝的；还有服用磺胺类药物也要避开同时吃菠萝，因为菠萝与磺胺类药物同时食用后可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。

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