吃完羊肉可以吃银耳吗 银耳汤酸了还能吃吗
2019-04-24 阅读(344690)羊肉营养丰富，味道独特，是生活中常见的一种肉类，而银耳口感爽脆，那么吃完羊肉可以吃银耳吗？银耳汤酸了还能吃吗？
吃完羊肉可以吃银耳吗
吃完羊肉可以吃银耳。
羊肉性温，中含有丰富蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素，而银耳性平，主要含有水分、蛋白质、纤维素、维生素和多种矿物质等，而两者之间的成分、性味并不相克，不会出现冲突反应，因此可以同食。
羊肉和银耳同吃的好处
1、补充营养羊肉含有丰富优质蛋白质、矿物质，而银耳富含纤维素，两者是不同种类的食材，食用具有一定的互补性，可以为自身补充所需的营养物质。
2、增强免疫力羊肉富含蛋白质，食用可以补充蛋白质，而银耳中又含有维生素等微量元素，两者适量食用，可以促进身体生长发育，并且为身体补充所需能量，从而一定程度上提高免疫力。
3、健脾养胃羊肉入脾、胃经，食用可以作用于脾胃，具有一定保健脾胃的作用，有利于促进肠胃的健康状况，而银耳中的有机酸成分可以帮助消化食物，因此具有不错的健脾养胃的作用。
吃完羊肉吃多少银耳合适
银耳：200克。
羊肉：250克。
羊肉中富含蛋白质、矿物质，本身也不易消化，而银耳中含有丰富的纤维素，食用过多也不易消化，因此吃完羊肉之后需要适量银耳为宜，建议200克，以免加重肠胃负担，出现肠胃不适等症状。
若是吃了银耳之后想吃羊肉，建议控制在250克，以免导致肠胃不适。
羊肉不能和什么一起吃
1、热性食物羊肉性温，本身不宜多食，若是加上热性食物一起食用，会对身体产生较大的热气，致使体内严重滞热，出现口干舌燥、便秘等不适情况。
其他常见的热性食物：荔枝、辣椒、芥末、榴莲、龙眼等。
2、高鞣酸食物羊肉富含蛋白质，若是与富含鞣酸的食物一起大量食用，容易在体内生成难以消化的络合物，从而降低营养物质的价值，还可能出现腹泻等不适，因此不建议羊肉与高鞣酸食物一起大量食用。
常见的高鞣酸食物：柿子、葡萄、山竹、樱桃等。
银耳汤酸了还能吃吗
1、若是因为变质引起银耳汤发酸，那么不建议食用，一般来说，变质的银耳汤除了味道发酸之外，还会出现变色、腐臭味的情况。
2、还可能是买了熏硫磺来漂白及防腐的银耳，没洗干净直接煮开而引起的发酸。
多数银耳本来是黄色的，可市场上很多银耳都是白色的，这些白色的银耳很可能被熏硫磺来漂白、防腐过。硫磺熏蒸的银耳一般有一股酸味，买了这种银耳又没洗干净，煲的糖水自然就酸了。
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