喝酒后能吃榴莲吗
食用榴莲后最好不要喝酒。
因为榴莲果肉含有硫化合物，这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，而酒精进入体内后，首先在肝细胞内经过乙醇脱氢酶的作用氧化为乙醛，乙醛在肝细胞线粒体内经过乙醛脱氢酶的作用氧化为乙酸和乙醛酶A，乙酸进一步代谢为二氧化碳和水排出体外。吃完榴莲再喝酒就不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸，人也更容易醉。但每个人体质不同，有些人大量吃榴莲是可能会影响体内酒精的代谢，一般会出现比较严重的醉酒现象或者酒精中毒危及生命，而少量吃是不会发生这种情况的。
哪些人不宜吃榴莲
1、热性体质。榴莲性热，属燥热之物，热性体质吃榴莲会令躁火上升，出现湿毒的症状。
2、皮肤病患者。皮肤病一般与温度有关，榴莲热而滞，食用榴莲会令病情加重。
3、糖尿病患者。榴莲含糖量较高，糖尿病人食用榴莲后会让血糖升高。
4、肾病患及心脏病患者。榴莲含钾较高，吃完会加重肾脏和心脏负担。
5、感冒、咽病患者。榴莲性热，感冒发烧或咽病患者吃了不利于恢复。
榴莲为什么臭
榴莲又臭又香，很远就能闻到，据了解，几乎所有民航飞机跟高铁都禁止乘客携带榴莲，还有一些国家规定公共场所禁止吃榴莲。榴莲的臭味主要是因为其果肉中含硫化合物，硫化合物一般会释放出刺激性气味。
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