很多人在减肥的时候都会选择酸奶,因为酸奶能帮助肠胃蠕动,那平时在空腹状态下喝酸奶能减肥吗?什么时候喝酸奶最好呢?
能够辅助减肥,但不宜空腹食用。
酸奶含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪酸、钙、维生素A等营养成分,还含有镁、钾、锌等微量元素,经过发酵后,它产生大量的活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,起到辅助减肥的功效,不过人在空腹状态下,胃酸分泌较多,此时食用会加重肠道负担,建议先吃些食物才喝酸奶,这样有利于营养的吸收。
建议每天食用1-2杯低脂或脱脂酸奶。
酸奶中间含有大量的蛋白质,碳水化合物等营养成分,减肥期间不宜过多食用,否则达不到减肥的效果,反而起到增肥的作用,最好食用食用脱脂或者低脂的酸奶,它们的糖分和脂肪含量较低,减肥效果更好。
饭后半小时至两小时之间。
一般情况下,人在吃完饭后,胃液的ph值在1-3之间,这时喝酸奶,
不容易刺激肠胃,可以激活它的消化酶,加速肠胃蠕动,能起到辅助减肥的作用。
市面上的酸奶品种有很多,有些酸奶中可能含有过多的添加剂和糖分,这些物质食用过多,反而会影响我们减肥的进度,建议可以食用脱脂酸奶或者自制的纯酸奶。
2、搭配低热量蔬果和适量运动减肥期间适量食用苹果、黄瓜、香蕉等低热量的水果,它能加强肠道蠕动,帮助消化,并且制定一个减肥计划,多做有氧运动,如跳减肥操、跳舞、跑步等,建议每次运动时间要达到30-40分钟,会更有效的达到减肥的效果。
3、不宜晚上和空腹期间食用空腹状态下,人的胃酸会分泌过多,此时食用会加重肠胃的负担,刺激到肠胃,不利于酸奶营养的吸收与消化,而晚上食用,酸奶的酸性物质,容易腐蚀牙龈的珐琅质,对牙齿造成伤害。
材料:纯(鲜)牛奶1L、酸奶菌粉1小包、酸奶机1个、酸奶桶(或分杯) 若干。
做法:
1、将水烧开,把酸奶机桶、分杯、筷子、碗、勺子等物品都烫一遍,避免物品上的杂菌影响菌粉发酵。
把纯(鲜)牛奶倒入碗中,加入菌粉。
3、用消毒过的筷子将菌粉搅拌均匀,直至看不见菌粉。
4、再倒入分杯中,最好每个杯中倒一半,再分别倒入,这样能避免菌粉分布不均匀。
5、全部放入酸奶机中,如果在冬天制作,可以加入一些温水,帮助发酵。
6、将酸奶机通电,冬天发酵时间是8-11个小时,夏天只需要6-8小时,注意发酵期间不要移动或者晃动酸奶机,以免影响口感。
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