贝母蒸梨儿童可以吃吗 川贝蒸雪梨要蒸多久
2019-06-01 阅读(261950)川贝蒸梨是一道药膳，那平常生活中，川贝蒸梨儿童可以吃吗？川贝蒸梨要蒸多久呢？下面就和我一起看看吧！
贝母蒸梨儿童可以吃吗
在医生的指导下适量食用。
川贝味甘，性微寒，有清热润肺的功效，雪梨味甘，性微凉，有润肺的作用，两者蒸煮在一起，可以用于辅助治疗肺燥，肺热引起的咳嗽，这类咳嗽一般会出现咳嗽痰少、黄痰、声音嘶哑、口干、咽痛、尿赤等症状，对于其他类型的咳嗽不对症，食用反而会加重病情，所以使用川贝炖雪梨之前，一定要结合小孩的情况，并咨询医生的意见是否适合食用，除此之外，由于儿童的吸收能力较弱，在食用时一定要将药膳的原料分为几次蒸煮。
川贝蒸雪梨要蒸多久
一般上汽后蒸30分钟左右即可。
川贝炖雪梨的一道药膳，它的口感是甜中带点微苦，属性偏寒，入肺经，有辅助治疗燥热引起的咳嗽的功效，平时等到蒸锅上汽后，蒸30分钟左右就可以了。
川贝炖雪梨的做法
材料：川贝5克，雪梨1个，冰糖适量。
1、把川贝碾碎成粉末备用。
2、把雪梨洗净，用刀切成两半，挖去梨核备用。
3、将半个雪梨放入碗中，在梨内部放入川贝和冰糖。
4、将另外一半梨盖上，用牙签穿连，加入少量清水，放入锅中蒸煮。
5、大火煮10分钟，然后改小火再蒸30分钟即可。
贝母蒸梨哪些人不能吃
1、寒性咳嗽的人群前文中有提到，川贝炖雪梨是用于辅助治疗肺燥，肺热引起的咳嗽，而且其药性属于偏寒凉的，如果寒性咳嗽的人群食用，只会加重病症，不利于咳嗽的恢复。
2、脾胃虚寒的人群脾胃虚寒患者肠胃虚弱，对寒刺激较敏感，贝母蒸梨的药性偏寒凉，食用后可刺激肠胃，从而引起或加重手足寒冷，消化不良等脾虚症状
3、支气管扩张的患者川贝炖梨虽然有一定的润肺止咳的作用，但是不适合支气管扩张症的患者，因为川贝蒸梨针对的是干咳少痰、无痰等症状，但是支气管扩张一般是咳嗽痰多，痰稀的症状，如果盲目服用可能会加重身体的不适。
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