杏子的上市时间非常短,大约只有一个月不到的时间,喜欢吃杏子的人一定要抓紧时间吃个鲜,但是吃杏子要注意杏子的一些食用禁忌,那么杏子和什么不能一起吃呢?
杏子的味道甜中带酸,这是因为杏子中含有丰富的柠檬酸、苹果酸等酸性成分,如果吃多了,或者说和其他富含酸性物质的食物一起吃多了,如柠檬、百香果、黄皮等等,可能会刺激胃部,导致胃酸分泌过多,出现反酸、吐酸水、胃痛等不适情况。
杏子中不仅富含果酸,还含有一定量的鞣酸,特别是没有完全成熟的杏子,鞣酸含量更高,如果和富含蛋白质的食物一起吃,比如说牛奶、鸡蛋、鸡胸肉等等,鞣酸和蛋白质反应容易生成不易消化的蛋白质沉淀,会降低蛋白质的吸收率,降低食物的营养价值。
同食的量少还好说,身体能够将这些沉淀排泄出去,吃多了就容易出现消化不良的情况。
杏子性温,在《本草衍义》中记载杏子:"多致疮痈及上膈热。"意思就是,杏子吃多了容易上火、长疮。杏子如果和其他温热性的食物一起吃多了,比如说牛肉、羊肉、狗肉、生姜、荔枝、榴莲等等,也是非常容易上火的,可能会有牙龈肿痛、口干舌燥、咽喉肿痛、长痘等等情况。
杏子性温,而温热性的食物和生湿的食物一起吃多了,比如说猪肉、鸭肉等等,很容易引起脾胃湿热,脾胃湿热多有大便溏泻、黏腻,腹部赘肉堆积,身体沉重、怠倦乏力,皮肤容易过敏等情况。
其实杏子没有绝对的禁忌食物,只要控制食用量,多数食物都是可以和杏子一起吃的。上述的味道非常酸的食物、蛋白质丰富食物、温热性食物、生湿食物等等,都是在过量同食的前提下,才容易影响身体健康。
杏子中含有一定量的糖分,而糖尿病患者要控制糖分的摄入,以免影响血糖稳定,因此慎食杏子。
2.胃酸过多者杏子的味道甜中带酸,因为其中含有较多的柠檬酸、苹果酸等酸性成分,食用后会刺激胃酸分泌,如果是本身胃酸过多的人,那么还是尽量避免吃杏子比较好,以免加重胃不适。
3.热盛上火者杏子性热,吃多了容易上火,而本身发烧、热盛上火、大便干结、小便赤黄的人群,则要避免吃杏子,以免加重症状。
4.小孩孕妇少吃俗语说“杏伤人”,杏子吃多了伤胃,而小孩子脾胃虚弱,且《本草衍义》中也记载杏子:"小儿尤不可食",因此小孩最好少吃杏子。另外杏子性热,孕妇由于基础体温升高,常有体质燥热、便秘等症状,吃多了杏子可能会加重情况,因此孕妇也要少吃。
5.空腹者杏子中的植物酸含量较高,吃起来也是非常酸的,空腹者不宜吃杏子,不然容易刺激胃酸大量分泌,不仅不利于胃部健康,也容易引起不适。
1个回答Q 杏吃了有什么好处
1个回答Q 杏吃多了有什么坏处
1个回答Q 杏子的禁忌有哪些
1个回答Q 吃杏子有什么好处
1个回答Q 杏子和黄桃是一种水果吗
1个回答Q 杏子吃多了会怎么样
1个回答Q 杏子和酸奶同食难受
1个回答Q 杏子和黄桃一天吃多少合适
1个回答Q 杏子和黄桃可以一起吃吗
1个回答Q 杏子什么人不可以吃
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗