杨梅和虾能一起吃吗吃了虾子和杨梅怎么办

2019-06-08

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近期正是杨梅大量上市的时候，杨梅味道酸甜，有很好的生津止渴效果，而虾富含蛋白质，也是营养价值很高的食物，那么杨梅和虾能一起吃吗？

杨梅和虾能一起吃吗

不建议一起吃太多，原因如下：

1.杨梅中富含柠檬酸、苹果酸、草酸等酸性成分，而虾中富含蛋白质以及钙、镁等成分，如果杨梅和虾一起吃太多，二者成分反应生成蛋白质沉淀以及草酸钙、草酸镁等不易消化的成分，可能会引起消化不适。

2.杨梅性温，而虾同样属于温性食物，一起吃太多容易导致体内燥热之气堆积、引起上火。

1.杨梅和虾子一起吃得不多，产生的燥热之气及不易消化的成分有限，对于体质好的人而言，很快就会被身体代谢掉，并不会引起不适，无需担心。

2.但是如果本身脾胃功能不佳，则容易出现腹胀、腹泻等消化不良症状，一般可以通过按摩、热敷等方式帮助消化，缓解不适，同时注意饮食清淡养胃，多休息。

3.如果体质阴虚，则容易出现咽喉肿痛、上火等不适症状，建议喝一些清热降火的茶饮，如菊花茶、金银花茶、冰糖雪梨汤、银耳莲子羹等，缓解上火症状。

只少量喝还好，但不建议喝太多。

牛奶同样是富含蛋白质、钙、镁等营养成分的食物，而杨梅中含有0.5%-1.1%的酸性物质，包括苹果酸、柠檬酸、草酸等，如果吃完杨梅之后喝了较多的牛奶，则果酸和蛋白质容易生成不易消化的蛋白质沉淀，草酸和钙、镁也容易生成草酸钙、草酸镁沉淀，不仅降低了牛奶的营养价值，而且还可能会导致肠胃不适。

杨梅并没有绝对不能一块吃的食物，但和下列食物不宜一起吃太多。

1.杨梅性温，因此和同样温热属性的食物不宜一起吃太多，以免引起上火。

2.杨梅中含有多种果酸果酸成分，含量在水果中不算低，因此不宜和含有酸性成分较多的食物吃太多，以免伤胃、伤牙。

3.杨梅不宜和富含蛋白质的食物一起吃，因为杨梅中的果酸成分，容易和蛋白质反应生成不易消化的蛋白质沉淀，影响营养吸收和正常消化。