龙眼也就是桂圆,龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂圆干肉等,那么泡龙眼酒有什么功效呢?
健脑益智是龙眼酒的重要功效,因利隆烟酒不沾,能提高脑细胞的活性,还能促进智力发育,可以缓解脑疲劳,经常饮用能提高记忆力。龙眼酒还能加快人体内过氧化脂质代谢,能增强脑细胞的抗氧化能力,它对维持人类大脑功能稳定有极大的好处。
龙眼酒对人类的中枢神经有十分积极的作用,人们饮用这种果酒以后,能起到镇静安神和补血益脾养心等多种功效,它不但能维持人体内部血液正常循环,而且能调节人们的情绪,缓解压力和紧张等不良状态,在日常生活中,人们出现神经衰弱和焦虑抑郁以及失眠健忘等不良症状时,及时喝一些龙眼酒就能让症状好转。
提高人体造血功能,预防缓解贫血,是人们喝龙眼酒的重要好处,因为龙眼酒不单能为人体补充丰富植物蛋白,还能让人体吸收一些微量元素铁,这种物质可以加快人体内血红细胞在伤,也能增强血红蛋白活性,可以让人体保持气血充盈的状态,也能预防贫血和气血不足等症发生。
1、制作龙眼酒时,可以准备龙眼肉30克,干桑葚30克,大枣30克,白酒一千克,枸杞子40克,把准备好的桑葚,龙眼肉以及枸杞子等中药材放在一起全部捣碎,放到干净的纱布袋中扎紧口,再把它放入到干净无水无油的大玻璃瓶中备用。
2、把准备好的高度白酒液倒入到干净玻璃瓶中,并把盖密封好,放到阴凉的地方浸泡,浸泡过程中要经常摇晃几下,浸泡十几天以后,里面的酒就能变成红色,这时取出用纱布过滤,得到的龙眼酒重新装瓶,取出以后可以直接饮用。
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