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喝酒兑饮料，到底要不要？

2016-02-26 阅读(32069)

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过年期间，朋友家人聚会往往会通过饮酒增进感情，调节气氛。时下，“喝酒兑饮料”成为一种新的饮酒时尚。红酒加雪碧、威士忌加冰红茶、啤酒加可乐……很多人认为：这样做可以稀释酒精浓度，不容易喝醉。那么问题来了，喝酒兑饮料，到底要不要呢？

1要！兑什么？坊间有个被证实了无数次的说法，“喝酒前先吃点主食”或者“喝酒前先喝个牛奶酸奶”。这是个正确的经验总结，科学解释胃内有食物时，酒精与胃粘膜的接触会减慢，减少酒精的渗透吸收。而在酒里兑如无酒精的饮料，酒的浓度降低，相同的饮酒速度，也能减慢酒精的吸收。大量水分的摄入还会加速酒精的排泄。

但是需要当心一种饮料，它不仅不能稀释酒精浓度，还会加速酒精吸收，它就是碳酸饮料！

二氧化碳能使胃部迅速膨胀，增加胃吸收酒精的面积；二氧化碳还能促进酒精进入小肠的速度，增加酒精在小肠中的吸收。2脸红是不是醉？很多认都说自己喝酒不会醉，但是脸红的程度出卖了他！脸红不是醉，但是这代表着你体内的已经不够啦！科学解释：酒精的代谢主要在肝脏内进行。经由胃和小肠吸收入血的乙醇，通过门静脉输入肝脏，90%的酒精通过乙醇脱氢酶转化为乙醛，再通过乙醛脱氢酶转化为乙酸，之后转变成热量或储存为脂肪。如果饮酒过多过快，超过这些酶的代谢速度，就会造成酒精和乙醛在血液中积存，引起头昏、恶心、呕吐等醉酒症状。

亚洲人受遗传影响，体内乙醛脱氢酶不足，代谢酒精能力较弱，因此相对于欧洲人酒量差。3兑饮料会不会醉？酒精进入血液后，即随着血液循环迅速分布于全身各组织。乙醇进入大脑的速率主要取决于血液中的乙醇浓度，其浓度越高，进入大脑的酒精就会越多，直到二者大致持平。

即使是用含气饮料兑的酒，在这个环节并不会加速酒精进入大脑，而是通过稀释作用减缓这个过程。所以，兑饮料只是醉得比以往慢一点，可不是说不会醉呀。想要不难受，少喝酒是上上策。酒喝多了伤身,可是不喝又不行,那怎么办呢？防醉酒，给你支三招！

一、切忌空腹饮酒饮酒前要先吃点东西垫底，如肉类、牛奶、面点等。肉类等脂肪食物不易消化，保护胃壁，能减少酒精的渗透吸收。蛋白质类食物富含氨基酸，能加速酒精的分解代谢。

多吃蔬菜、粗粮，多运动，保持良好的生活作息，也能提升身体机能，提高对抗酒精的能力。

不要用咸鱼、香肠、腊肉等腌腊制品下酒，这类产品多含有亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度较大，会增加患食管癌、胃癌的风险。二、选择最佳的酒类，从健康角度考虑，果酒之一的葡萄酒为最佳。在几种经常饮用的酒类中,对肝脏损伤最小的为葡萄酒，黄酒次之，白酒则最为严重。三、小口慢饮，多喝汤水慢饮能让机体有时间分解代偿体内的乙醇，而汤水则能让酒精稀释并尽快随尿排除体外，因此喝酒时要勤上厕所。

另外酒醒后，容易头晕，可以多喝些水，缓解脱水状况，另外吃一些食物，缓解酒精对消化道的刺激。