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如何分辨食物里是否加入了大烟壳？

2017-05-02 阅读(58566)

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最近某地一家胡辣汤店，在胡辣汤中加罂粟壳揽客，涉事一家三口均被判刑入狱的消息，传遍网络，不少人想必都已经看到了。但对于这件事情大家却没有表现出像以往对注水肉、瘦肉精之类事件那么大的愤怒，是因为类似的事件太多，人们已经无力吐槽了吗？不是，起码从底下的评论来看，大家似乎觉得罂粟并没有那么大的危害。可事实真的就如大家所预期的那样乐观吗？

如何分辨食物里是否加入了大烟壳？

当然也不是的，罂粟壳，也就是人们常说的大烟壳子，是罂粟果实的外壳，我们都知道罂粟是制作毒品的主要来源，所以大烟壳也含吗啡、可卡因、罂粟碱等成分，虽然含量很低但仍然有成瘾的风险，这也是那些加了大烟壳的食物让人越吃越想吃的秘诀所在。

加了大烟壳的食物吃了短时间会导致内心跳加快、面红耳赤、瞌睡等不适症状，长期食用则会使人面黄肌瘦，并感到发冷、出虚汗、乏力等，严重的可能造成神经损伤，引起慢性中毒、内分泌失调，并最终让人像吸毒一样成瘾，难以摆脱，对个人和社会危害不小。因此国家一直以来都对大烟壳的流通有着严格的限制，并且明令禁止其作为食品添加剂使用。

不过，即便如此还是有不法商贩为了眼前利益，而罔顾法律，继续使用罂粟壳作为添加剂祸害百姓。从过去几年的新闻来看，已经先后在凉皮、火锅、卤味、胡辣汤等多种食物中发现了使用大烟壳的踪迹，因此在外面吃饭的时候一定要时刻留心，必要时可以采用这三种方法判断：

1. 从外观看，大烟壳的外观看起来还是比较显眼的，一头尖，一头呈冠状（如图所示）大小如鹌鹑蛋，吃饭时遇见了可一定要小心了。

2. 凭感觉判断，如果吃完饭，感觉心跳加速，兴奋异常，并出现面红耳赤、流泪流鼻涕等症状，就有可能是食物中加入了大烟壳的缘故。

3. 化学检验，如果怀疑自己吃了加了大烟壳的食物，可保留必要的残渣、汤底成分（50ml），交由相关部门化验检查，留作维权证据。

此外，如果真的不小心吃了加大烟壳的食物也不要太过慌张，可以多吃水果蔬菜，利用其中的纤维物质将大烟壳中的有毒成分吸收，或者多喝水加速身体代谢，尽快将毒素排出体外。