首页 > 资讯 > 食品安全 > 美研究发现热狗中含有人类DNA 或为员工口水

美研究发现热狗中含有人类DNA 或为员工口水

2015-10-28 阅读(146794)

赞(44) 收藏复制地址转载

研究机构Clear Food Labs利用基因技术，测试由10个不同零售商出售、合共75个美国大型品牌生产的345款热狗及香肠，发现约2%热狗样本及2/3素热狗样本中，竟然含有人类DNA。这不代表有关产品是以人肉制成，相信这只是制作期间未做好卫生措施，意外沾上工作人员口水等。

Clear Food Labs同时发现，部分热狗营养标签不准确，部分生产商用上猪肉替代品制作热狗，甚至用到鸡或羊的成分。而10%“素热狗”亦被发现含有肉类成分。

密歇根州大学食物安全专家威尔金斯教授认为，利用基因技术分析食品成分的做法引人入胜，相信未来会有更多类似研究，检验食品标签准确度。她希望未来分析能提供更详细信息，例如列出不寻常DNA的实际数量。(实习编辑：马玉丽审核：谭利娅)

来源：环球网

热点关注

鼻出血怎么快速止血鼻出血的止血方法榛子能和螃蟹一起吃吗榛子和螃蟹一起吃有什么好处陈醋能去水垢吗水垢用白米醋可以去除吗螃蟹用冷水还是开水煮煮螃蟹放什么调料牙痛怎么快速止痛治牙痛最有效的方法练马甲线最简单的方法 7天快速马甲线练成方法小儿推拿遗尿手法宝宝遗尿怎么推拿益母草晚上可以吃吗益母草什么时候喝最好肠胃不好可以吃西洋参吗肠胃不好怎样吃西洋参便秘可以吃西洋参吗西洋参能治疗便秘吗西洋参湿疹患者能吃吗西洋参治疗湿疹吗西洋参可以用冷水泡吗西洋参冷水泡肚子痛烫伤掉皮后怎么处理烫伤掉皮多久能恢复榛子能和鸭肉一起吃吗榛子和鸭肉一起吃多了怎么办多长时间上一次厕所算尿频治疗尿频最简单的方法皇帝柑冰箱可以放多久皇帝柑怎么保存