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汤圆与什么一起煮好吃
风吹吹就过了
发布 2019-07-09
每次煮汤圆，都是清汤煮，想要做点花样，搭配其他食物一起煮，不知道和什么煮会比较好吃呢？
1、牛奶煮汤圆
材料：牛奶250ml、汤圆250g。
做法
1.烧开水，把汤圆放下去煮熟。
2.把煮熟的汤圆盛出来，注意不要盛出过多的煮汤圆的水。
3.倒出牛奶，煮热。
4.将煮热的牛奶倒入盛起的汤圆中就可以食用了。
3、客家咸汤圆
材料：少许香菇（切丝）4朵，虾干（和虾米）1小把，猪肉丝150克，酱油1/2大匙，红葱头（切碎）2个，红萝卜（切片或丝）1/3条，水和高汤适量，茼蒿1大把，盐适量，白胡椒粉少许，汤圆适量。
做法
1.将香菇浸冷水泡软后，去蒂头并切成丝；虾干浸冷水泡软；猪肉丝加入酱油醃10分钟
2.在锅中倒入少许油，放入红葱头爆香后，加入香菇和虾干炒香
3.放入猪肉丝和红萝卜翻炒，倒入水煮滚。
4.另煮滚一锅水，放入汤圆煮至浮起后，捞出并沥干水分
5.放入汤圆和茼蒿，起锅前加入盐和白胡椒粉即可。
3、桂花酒酿枸杞汤圆
材料：3个汤圆、适量熟蜜豆、适量冰糖、适量枸杞、适量干桂花、适量酒酿。
做法
1.锅内烧开水，水开后先放下汤圆煮至汤圆浮起。
2.加入冰糖和事先煮熟的蜜豆。
3.准备好酒酿和干桂花。
4.待汤圆完全煮熟后，加入两勺酒酿和枸杞，再次开锅后关火，撒入干桂花即可。
汤圆放冰箱开裂还能吃吗
避风港
发布 2019-07-09
我平时就喜欢吃甜糯的汤圆，买了放冰箱但有时候也忘记了吃，不知道这放冰箱已经开裂了的汤圆还能不能吃
如无异味变质的情况下能吃。
汤圆放在冰箱冷冻层如果发生开裂的情况，可能是温度太低，导致汤圆冻裂了，或是汤圆曾经解冻过，在溶解过程中有开裂的现象，然后再次冷冻也是裂开的汤圆，上述这两种情况出现的开裂汤圆，只要闻着汤圆没有异味，表面无发霉，还在食用保质期内的，是可以继续食用的。
芋头怎么正确保存
爱薯片的小浣熊
发布 2019-07-09
这段时间很喜欢吃芋头，就买了好多囤着，但不知道这芋头要怎么保存好呢？
1、完整的芋头
购买的整个芋头，要检查表面是否有损伤、腐烂点、发霉等，如有要尽快挑出，这些芋头都不适宜长期保存，选择表面完好的芋头，放在阴凉干燥通风的地方保存即可，不能放入冰箱，因为冰箱内过于潮湿，加上温度较低，容易冻伤、发霉造成腐烂。
2、切好的芋头
切好的芋头为了避免氧化可放到水中浸泡，避免芋头接触到空气即可，如当天不能吃完的情况下，最好是用食品级别的保鲜膜包裹切开的半截芋头或将芋头放入密封的保鲜碗中，置于冰箱冷藏室保存为宜，可放2—3天。
芋头发红能吃吗
日光微暖夏亦凉
发布 2019-07-09
让老公去买芋头，他买回来一个发红的芋头，这种芋头能吃吗？
如无腐烂变质的情况下能吃。
一般芋头发红是因为其削皮后没有进行处理，就放在空气下，而芋头表面含有的鞣酸在空气中会产生氧化反应，出现芋头肉质变红的现象，这样的芋头放置时间不超过2小时不会产生有毒物质，是可以继续吃的，但若是放置时间过久，芋头不仅发红，而且还有腐烂异味等现象的，就不能吃了。
芋头发芽发绿还能吃吗
等待阿狸滴桃子
发布 2019-07-09
最近买了一袋芋头，其中有好几个都是发芽发绿的，这样的芋头还能吃吗？
不能吃。
发芽变绿的芋头虽然不像土豆一样含有有毒的龙葵素，但其中的营养成分会因为发芽而大大降低，这样的芋头吃起来不仅口感涩苦、生硬，而且还容易伴有发霉腐烂的现象，建议重新购买新的芋头再吃为宜。
发芽的大蒜泡醋有毒吗
昨年物语
发布 2019-07-09
最近妈妈给我泡了一坛子醋泡蒜吃，但开坛的时候发现这大蒜都发芽了，这会不会有毒啊？
没有毒。
大蒜的主要营养成分为大蒜素、蒜胺、维生素C、硒等，是无毒可食用的，就算发芽后其中的营养成分也不会有什么改变，只是会有所降低，而米醋的主要成分为碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等，两者搭配浸泡也不会产生有毒物质，因此发芽的大蒜泡醋没有毒，但食用价值不高。
杏子的禁忌有哪些
夜阑情歌c
发布 2019-07-09
您好，我想咨询一下杏子的禁忌有哪些？
禁忌人群
1.糖尿病不宜多吃杏子，以免影响血糖，对病情不利。
2.胃酸过多者不宜吃，因为杏子的味道酸甜，因为其中含有较多的柠檬酸、苹果酸等酸性成分，食用之后还会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。
3.牙齿不好的人也要少吃杏子，杏子中的酸性成分多，吃了之后容易损伤牙釉质，也容易诱发牙齿疼痛。
4.《本草衍义》中记载杏子："小儿尤不可食，多致疮痈及上膈热。"因此小孩最好少吃杏子。
5.孕妇要少吃杏子，杏子性热，孕妇由于基础体温升高，常有体质燥热、便秘等症状，吃多了杏子可能会加重情况。
禁忌搭配
1.杏子中富含果酸、鞣酸，因此注意不要和富含蛋白质的食物一起吃，容易影响蛋白质吸收；
2.杏子吃多了会引起内热上火，因此不要和同样温热性的食物一起吃太多。
3.杏子也不要和猪肉、鸭肉等生湿食物一起吃，以免引起脾胃湿热。
吃杏子有什么好处
hi黑石
发布 2019-07-09
您好，我想咨询一下吃杏子有什么好处？
1.提供能量
虽然杏子的热量不高，但是杏子中含有一定的碳水化合物和糖分，食用之后能够为机体提供能量。但是注意在极度饥饿的情况下不能吃杏子，因为杏子中的果酸等酸性成分含量丰富，饥饿、空腹的情况下吃比较伤胃。
2.补充营养
杏子中含有糖分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、柠檬酸、番茄烃以及多种维生素和矿物质等营养成分，食用之后能够为机体补充维生素和无机盐。
3.美容养颜
杏子中含有维生素C以及多分类等抗氧化性的物质，在食用之后能清除体内的自由基，减缓细胞的衰老，尤其适合女性在夏秋季食用，减少环境对皮肤是损伤，减缓衰老。
4.润肠通便
杏子含有大量的膳食纤维和水分，食用之后能在胃内大量的吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，对便秘有一定的治疗效果。
但是杏子不宜多吃，杏子是温性的食物，多吃反而容易上火，加重便秘。
5.辅助降低胆固醇
杏子中含有丰富的维生素E以及一些单不饱和脂肪酸，均能够辅助降低人体血液中的胆固醇比例，适宜高血脂、高胆固醇人群。
6.预防血栓
杏子中含有很多的维生素C和多酚类成分，有较强的抗氧化作用，对血管内的胆固醇也有降低效果，能促进胆固醇转化为胆汁酸，降低心血管、脑血管血栓的形成风险。
杏子和黄桃是一种水果吗
刘宜鑫是我
发布 2019-07-09
杏子和黄桃是一种水果吗？
不是一种水果。
杏子是蔷薇科杏属杏子树的果实，而黄桃是蔷薇科桃属黄桃树的果实，相比之下，黄桃的果实更大个，果肉更加绵软香甜，更加好吃，二者的果核也很不一样。
杏子和黄桃的区别
杏子：
1.杏子是蔷薇科杏属杏子树的果实，果实形状和桃子相似，果实个头通常不会很大；
2.杏子没成熟是青绿色，完全成熟之后是多为白色、黄色至黄红色；
3.表面有细绒毛，外皮在果肉没有变得绵软的情况下是很难剥下来的，可以不剥皮食用，果肉比较沙，味道酸甜。
4.果核表面略粗糙没有斑孔，和话梅核类似，砸开果核的硬壳，里面还有杏仁。
黄桃：
1.黄桃是蔷薇科桃属黄桃树的果实，果实个头更大，单个果实大小可达150-500克。
2.黄桃成熟之后通常呈现黄色或者橙黄色。
3.完全成熟的黄桃，果肉绵软多汁、味道香甜，外皮轻易就能剥下来。
4.晃过的果核表面粗糙，有带深麻点和沟纹，砸开硬壳后内含白色种子。
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