羊肉和葡萄酒一起吃吗 喝红酒千万不要吃的食物
2018-09-27 阅读(391375)现在很多人吃饭都喜欢搭配一点葡萄酒来喝，感觉浪漫又高大上，吃出了幸福和仪式感，那不知道吃羊肉的时候，能不能配点葡萄酒呢？赶紧来看看吧。
羊肉葡萄酒能一起吃吗
羊肉、葡萄酒能一起吃，但不能多吃。
葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料，而羊肉味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分，两者在成分上并不相克，可以搭配同食。
但由于葡萄酒含有一定量的酒精，羊肉蛋白质丰富，两者一起吃时，不能吃多，要适量为宜。
羊肉和葡萄酒吃多有什么危害
1、肠胃不适羊肉的饱腹感本身就比较强，加上葡萄酒又是发酵的酒饮料，其中水分也比较多，两者吃多了，很容易出现腹胀、疼痛、犯恶等肠胃不适现象。
2、醉酒葡萄酒虽然酒精度数很低，只有15~18°，但人体对酒精的吸收率较高，若是短时间内饮用过多，就会导致酒精在体内大量聚集，可引起醉酒现象
3、诱发疾病适量喝红葡萄酒不仅美容养颜还有利于身体健康，但要是喝多了，就会因酒精的刺激作用，而诱发身体出现各种疾病症状，尤其是痛风、哮喘等隐疾。
羊肉和葡萄酒吃多少合适
1、羊肉食用量：控制在150克以内。
2、葡萄酒食用量：100ml以内。
虽然葡萄酒中酒精含量较低，但相对啤酒来说还是要高些，因此也是不能多喝的，建议适量饮用，有利于调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加；而羊肉蛋白质含量丰富，滋补性能很好，也要控制好摄入量，以免喝多了喝多了红酒，吃多了羊肉，影响身体对食物的消化吸收，对健康不利。
喝多了羊肉和葡萄酒怎么办
1、喝杯蜂蜜水蜂蜜中含有较多的果糖，果糖能帮助机体吸收酒精和分解代谢酒精，因此，在喝葡萄酒喝多了时候可适当的吃些蜂蜜，加速酒精的代谢，能起到解酒作用。
2、喝杯鲜果汁新鲜的果汁中都含有较多的维生素C，维生素C有较强的抗氧化性，能增强肝脏的功能，同时也能减少酒精对肝脏的损伤，并且果汁还能适当的稀释酒精，有些许解酒效果。建议用西芹、猕猴桃、西红柿、西瓜等蔬果榨汁食用。
3、按压醒酒穴按摩内关穴，也就是醒酒穴。
功效：内关穴有疏导水湿，宁心安神，理气和胃，和胃和逆，理气镇痛作用，可以缓解喝醉酒后反胃、恶心、呕吐的症状，起到快速解酒的效果。
取穴方法：伸出你的手腕前臂，然后做手前臂弯曲的动作，看到手腕部位有很多纵横交错的纹路，这叫做腕横纹，找到腕横纹中间的中点，会看到有两条明显的肌腱，这时在两条肌腱中间，用自己的食指和中指手指向上衡量两指款的位置，即是醒酒穴。
按压方法：找到醒酒穴，将自己的拇指竖起来，其指尖用力垂直向下，然后同时把手放在手腕外侧相同位置，即外关穴，之后外侧的食指跟内侧的拇指同时相对用力点揉。
若是喝了葡萄酒、吃多了羊肉感觉胃胀不适的，建议饭后散散步、用双手在腹部打圈圈按摩，帮助肠胃蠕动，促进消化代谢，缓解不适。
喝红酒千万不要吃的食物
1、海鲜葡萄的果皮和籽核中都含有较多的单宁物质，在做成葡萄酒之后单宁就会溶解在酒液中，而生活中的海鲜属于高蛋白食物，食用讲究的是嫩的口感，单宁会给人一种涩涩的口感，在和海鲜一起吃时会使海鲜老化，影响海鲜的口感，尤其是以红葡萄酒含有的单宁较高。
2、雪碧葡萄酒配雪碧是现在比较新奇的一种搭配饮用方法，但其实这种饮用方法对身体并不好，首先雪碧是碳酸饮料在饮用之后会释放出大量的二氧化碳，对酒精有扩散作用，一起喝容易醉，其次，雪碧中糖分含量过高，一起喝容易引起肥胖。
3、牛奶红酒中还含有一定的鞣酸成分，而牛奶是高钙高蛋白食物，鞣酸和蛋白质反应会生成难以溶解的络合物，轻者引起消化不良，严重可出现胃石，需手术方可取出；另外鞣酸和钙质也会反应，降低一起喝会严重的降低牛奶的营养价值。
4、醋红酒的口味很好，但食醋中含有较多的醋酸，和葡萄酒中的很多成分都会发生反应，严重影响葡萄酒的口感和营养价值。
5、茶葡萄酒中含有一定的鞣酸和单宁物质，而茶中鞣酸的含量也很高，鞣酸对人体来说没有任何的好处，短时间内摄入过多会严重的降低人体对食物中铁、钙、蛋白质等营养物质的吸收，长期如此食用容易引起营养不良。
喝葡萄酒的注意事项
1、葡萄酒打开后，应尽量一次喝完，开瓶后，贮存不宜超过48小时。
2、葡萄酒最好的喝法是纯饮，也就是什么也不要添加。
3、葡萄酒虽然可以养生，但是毕竟含有酒精，所以不能过量饮用。
4、孕妇、动脉硬化患者、糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。
5、红葡萄酒不须冰镇，白葡萄酒冰镇后饮用口味更佳。
6、喝葡萄酒不能吞饮，要小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位后在喝下，更能感受到酒的滋味。
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