蛇果里有红色的丝

蛇果里有红色的丝

2018-09-28

阅读(99390)

秋天是个丰收的季节，很多水果都在秋季成熟，蛇果也不例外，最近买回家的蛇果里面有许多红丝丝，蛇果里面有红丝原因是什么？正常蛇果里面是什么颜色呢？

蛇果里面有红丝原因

说明PH值较低。

水果中含有大量的植物色素，包括叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素等，花青素是一种不稳定的色素，蛇果在PH值较低时，会呈现红色的丝状物，和其他金属物质接触后也会改变出丰富的色彩。

蛇果里面有红丝可以吃。

蛇果里面有红丝一般是PH值低引起的，PH值并不会影响蛇果的口感，对于营养价值也没用损伤，只是外观看起来没有那么好看了而已。

解决办法

自己吃的话无妨，待客食用不太美观，可以考虑换掉。

蛇果里面发黑就不要再食用了。

蛇果发黑应该是储存过久引起的，发黑是变质的前段，会导致整个蛇果从内到外腐烂。

解决办法

外面很漂亮的蛇果里面却有很多黑色洞眼，说明这个蛇果已经坏掉了，坏掉的蛇果不要食用。

蛇果里面应该是淡黄色的。

蛇果是一种营养丰富的食物，里面含有碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、酸类物质、糖类物质、果胶等，经常食用有促进排便、减肥瘦身的作用。

利肠止泻

蛇果含鞣酸、果酸、有机酸、果胶、纤维素等收敛物质，果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，经常食用可以利肠止泻。

方法：每日早晚空腹吃1个蛇果。

润肠通便

蛇果中的酸类物质可以促进排便，膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于排泄，因此食用蛇果能促进通便，治疗便秘。

降低血压

蛇果含有较多的钾，蛇果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。常吃蛇果或常饮蛇果汁，可以辅助治疗高血压。

减肥瘦身

蛇果中含有的大量维生素、果酸，经常食用能促进脂肪分解、防止肥胖。