荸荠能与板栗一起煮吗板栗和荸荠能同时吃吗

2018-10-10

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荸荠是一种在淤泥里生长的植物，而板栗是一种树上的植物，这两种食物看起来不相关，但是想知道荸荠能与板栗一起煮吗？板栗和荸荠能同时吃吗？

荸荠能与板栗一起煮吗

可以一起煮。

荸荠和板栗都是富含淀粉的食物，用同样的方式烹饪，其成熟时间相差不多，因此是可以一起煮的；其次板栗的外壳比较硬，颜色也不是白色的，不会因为荸荠皮的颜色导致板栗的颜色受到影响，因此是可以一起煮的，

1、将荸荠外表的根须和毛去掉，清洗干净，板栗水洗干净。

2、将板栗和荸荠一起用淡盐水浸泡15到20分钟,。

3、接一锅清水，入板栗，大火烧开煮5分钟。

4、再加入荸荠，再次烧开之后煮20分钟即可。

能同时吃。

板栗和荸荠的主要成分都是水分，还含有较多的碳水化合物，如：淀粉等，蛋白质、脂质、纤维素含量较低，成分都比较常规，因此是可以一起食用的。

荸荠100克，板栗150克。

板栗中富含淀粉，食用过多会加重消化负担，也别是消化功能不佳的人群，食用之后肠胃负担重，并且食用性寒的荸荠会加重脾胃的寒凉之气，降低脾胃的消化功能，因此荸荠和板栗一起吃的话控制在带皮荸荠100克，板栗150克比较好，食用过多不利于身体健康。

荸荠和板栗一起煮，荸荠不需要去皮，因为板栗的皮比较厚，煮制时间比较长，去皮荸荠成熟时间块，不能一起成熟，而且煮板栗的水会有一点颜色，去皮的荸荠会煮得变色，不好看。炖甜品或者汤可以长时间炖煮。