荸荠和梨一起煮的功效荸荠和梨怎么做好吃

2018-10-10

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荸荠和梨都是口感脆爽的食物，味道清甜可口，很多人再秋天的时候会煮一些荸荠和梨，想知道荸荠和梨一起煮的功效有什么？

清热去燥

荸荠和梨子都是性味寒凉，甘甜的食物，可以去除体内的燥热之气，并且滋养身体，在秋季天气干燥，燥热之气较重的时候饮用，有清热去燥的作用。对于上火导致的燥热也有降火的作用。

生津止渴

荸荠和梨子中都含有丰富的碳水化合物，食用会刺激口腔唾液腺，有促进口腔腺分泌唾液的作用，同时荸荠和梨子中都含有大量的水分，再加上煮制的烹饪方式会加很多的水，因此荸荠和梨一起煮的话可以生津止渴。

止咳化痰

荸荠性寒，味甘，梨子性凉，味甘，都入肺经，因此可以去除肺部的燥热之气，缓解肺热咳嗽。再加上荸荠和梨子中丰富的果胶成分，可以滋润肺部，促进肺部健康，有化痰止咳的作用。

利尿排水

荸荠和梨子都是性味寒凉的食物，并且含有一定的矿物质，食用可以促进水分的排除，同时荸荠和梨子煮水饮用，需要补充大量的水分，食用具有很好的利尿排水的作用。

润肠通便

荸荠和梨子都是性味寒凉的食物，食用可以增强肠道的滑利性；还有的果胶和水分，可以滋润肠道，增加粪便的含水量，减弱粪便的排出难度；梨子和荸荠中含有的纤维素，还能促进肠道蠕动，改善肠道菌群平衡，有润肠通便的作用。

荸荠和梨怎么做好吃

1、准备10个荸荠，1个梨子，3粒冰糖，红枣2个。

2、将荸荠洗净去皮，切成薄片，梨子去皮去核，切片，红枣去核切片。

3、锅中入清水，加2个红枣的红枣片，煮开，加入荸荠和梨片。

4、大火煮开之后再煮10分钟左右，喜欢绵软口感的可以再煮一会儿。

5、加入一小撮枸杞，即可食用。

荸荠和梨一起吃多少

荸荠3粒左右，梨一个。

荸荠和梨都是性味寒凉的食物，食用之后会加重肠道的滑利性，食用过多，很容易出现腹泻的情况，因此荸荠和梨子一起吃的话不能食用过多，控制在3个荸荠，1个梨子左右就好了。需要降火的话可以稍微多食用一些。

什么人不能吃荸荠和梨

腹泻人群

荸荠和梨子的寒凉程度比较重，本身腹泻的人群食用会加重肠道的滑利性，导致腹泻的情况加重，不小心食用的话，可以喝一些生姜葱白红糖水，缓解不适。

脾胃虚寒的人群

脾胃虚寒的人群食用性寒的荸荠和性凉的梨会加重脾胃的虚寒程度，导致脾胃的情况加重，出现消化功能降低等不适情况。

过敏人群

一些体质特殊的人群会对荸荠和梨过敏，这类人群也不可以食用荸荠和梨。

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清热去燥

生津止渴

止咳化痰

利尿排水

润肠通便

荸荠和梨怎么做好吃

荸荠和梨一起吃多少

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