姜都有什么营养 姜吃了有什么好处
2018-10-21 阅读(59886)姜特有的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口，味道清香。除此之外，姜还可以解毒，对人体健康十分有益，是难得的药食两用保健营养品。
姜都有什么营养
姜含有辛辣和芳香成分，辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油酮,其中主要为姜油萜、水茴香萜、樟脑萜、姜酚、淀粉、黏液等。
姜吃了有什么好处
1、姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有呕家圣药之誉。姜还具有解毒杀菌的作用，感冒着凉后不妨熬些姜汤，能起到很好的预防、治疗作用。
2、姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶,有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除”老年斑”。
3、姜还具有解毒杀菌的作用，吃松花蛋或鱼、蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁，以解除其中的毒性。
4、中医理论认为,鲜姜辛温，发汗温胃,逐寒邪;干姜辛热，温中散寒，除脾胃虚寒;炮姜温经止血;姜皮可利尿消肿。
姜的饮食宜忌
1、姜一次不宜食过多，以免姜辣素在经肾脏排泄过程中，刺激肾脏并产生干、咽痛、便秘等上火症状。
2、姜变质后会产生致癌物质,故烂姜、冻姜忌食。
3、姜性温热，有解表功效，对受寒者有食疗作用，内热者慎食。
姜怎么吃最好
姜糖苏叶饮材料：
苏叶、生姜各3克，红糖15克。
做法：
将生姜、苏叶洗净切成细丝，放入瓷杯内，再加红糖，以沸水冲泡，盖上盖后温浸10分钟即成。每日两次，趁热服用。
功效：
此饮具有发汗解表、祛寒健胃的功效，适用于风寒感冒诸症,尤其对患有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等胃肠型感冒者更为有益。
鲜姜萝卜汁材料：
白萝卜100克,生姜50克。
做法：
将以上二物分别洗净,切碎,以洁净纱布绞汁,混匀即成。不计用量，频频含服。
功效：
此汁具有清热解毒、利尿消肿、化痰止咳的功效,可辅助治疗急性喉炎、失音、痈肿、鱼蟹中毒等。
这些是您想要的吗
相关问答推荐
-
1个回答Q 手术后鸽子汤能放姜吗
-
1个回答Q 鸽子汤为什么不能放姜
-
1个回答Q 醋泡姜用鲜姜还是老姜好
-
1个回答Q 姜和什么食物相克
-
1个回答Q 生姜里面为什么变蓝色
-
1个回答Q 带有硫磺味的姜能吃吗
-
1个回答Q 男人吃姜壮阳吗
-
1个回答Q 晚上能吃些姜吗
-
1个回答Q 吃姜要去皮吗
-
1个回答Q 姜切开变色是怎么回事
热点关注
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养