啤酒不能和什么同食啤酒不适合什么吃

2018-10-30

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啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低度酒，被称为”液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。同其他酒类相比，啤酒z醇含量最低，因此喝啤酒不容易醉酒伤人，适量饮用还对身体有益。

啤酒不能和什么同食

1、饮用啤酒的同时不宜食用海鲜。因为海鲜中含有嘌呤、甘酸，啤酒富含维生素B1 ,维生素B1是嘌呤、甘酸分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出,就会以钠盐形式积存在体内而引发痛风或形成结石。

2、啤酒和白酒不宜混着喝。如果两者混着喝，就会加速白酒中的酒精在体内的吸收，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，易发生酒精中毒。

一般人都可以饮用,但消化道疾病、肝脏疾病患者不宜饮用;孕妇、婴幼儿、老年人、脾胃虚寒的人也不宜饮用啤酒。

温度要适宜，喝啤酒最好的温度应该控制在12℃至15℃左右，这时味蕾初打开，正能体会到啤酒的醇香，而又不会太显苦；如果温度再升高，人们所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝，还会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分会受到破坏。