孕妇可以吃草莓吗 孕妇吃草莓要注意什么
2018-10-31 阅读(255583)草莓是我们生活中非常熟悉的水果，它含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值，深受人们的喜爱。那么孕妇可以吃草莓吗？
孕妇可以吃草莓吗
孕妇是可以吃草莓的。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素和矿物质对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。
孕妇吃草莓要注意什么
1、要吃当季草莓，对于温室大棚栽培的非当季水果，不建议孕妇吃。
2、要吃熟透的草莓，生草莓对身体有害。
3、不吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康，特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
4、 清洗草莓很重要，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好清洗关。洗草 莓时，需要用淡盐水浸泡5-10分钟，且要注意千万不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中， 造成二次污染。
草莓怎么洗
清洗草莓前，用淡盐水浸泡过再冲洗最干净。因为草莓粗糙的表面，容易隐匿细菌和农药，用清水无法彻底去除，淡盐水则可以起到杀菌和减少农药残留的作用。此外，在浸泡果蔬时，要多换几次水，不要一盆水用到底。
适合孕妇的草莓食谱推荐
一、草莓绿豆粥原料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。
制作方法：
1、绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。
2、糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。
适用人群：怀孕早期妈咪
健康提示：色泽鲜艳，香甜可口。此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为，绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃，可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲，减缓早孕反应症状，摄取更多的营养素，以满足胚胎对各营养素的需求。
二、草莓果汁原料：草莓 100克 奶酪 100克 柠檬 150克
辅料： 冰片 3克 调料： 白砂糖 5克
制作方法：将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与乳酪混合。再注入杯中，放进冰片与白糖。
适用人群：怀孕早期食用。
健康提示：草莓果汁润肺生津，健脾和胃，补血益气，凉血解毒，可用于脾胃虚弱、食少纳呆、神疲乏力、头晕，长有面疱，粉刺者多食有益。
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