狗肉和鲤鱼能一起吃吗狗肉和茶能一起吃吗

2018-11-16

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又到了一年冬季了，很多人在冬季会选择进食一些滋补食品调养，狗肉的滋补效果很好，很多的人喜欢吃，其实吃狗肉也不是能随便搭配乱吃的。

狗肉和鲤鱼能一起吃吗

狗肉与鲤鱼相克。鲤鱼气味甘平，利水下气。除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食,不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以不适合一起吃。

狗肉与茶相克。吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。

狗肉与大蒜相克。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

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(1)避免误食狂犬肉,应把狗肉放在水里煮开后再进行烹调。

(2)不宜食用狗肉的朋友:高血压、脑卒中后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者。