没炸的南瓜饼怎么保存没炸过的南瓜饼能保存多久

2018-11-20

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现在的南瓜上市的比较多，很多人都会买一点南瓜回去吃，可能会做蒸南瓜，也可能做南瓜饼，那么没炸过的南瓜饼怎么保存呢？下面就一起来看看吧！

没炸过的南瓜饼怎么保存

1.没炸过的南瓜饼，稍微上一层面粉。

2.将南瓜饼排在烤盘之类的平板上。

3.放进冰箱冷冻几个小时，等待完全冻硬。

4.冻硬之后可以将南瓜饼装袋，放入冷冻室。

南瓜饼

没炸过的南瓜饼在冷冻室里可以保存15天以上。

没炸过的南瓜饼放在冷冻室，既不会损失过多的水分，也不会出现淀粉反生的情况，还不会滋生细菌，因此没炸过的南瓜饼能保存半个月以上，什么时候想吃就可以拿一些出来炸。

糖尿病人吃南瓜饼不能长期吃。

虽然南瓜饼的淀粉含量不是很高，但是高升糖指数的食物糖尿病人都不适合吃，想吃南瓜饼的话可以少量食用，不能大量、长期食用，会影响糖尿病人的身体健康。

1.炸过的南瓜饼一旦水分损失就会出现反生变硬的情况，因此要用保鲜袋包装好，还要裹两层，以免出现水分损失的情况。

2.冷藏过的南瓜饼还需要炸一遍，这样才会软，不会生心。

3.冷冻的南瓜饼要解冻之后才能炸，要不让中间不容易熟，也容易出现溅水的情况。

4.冷藏的南瓜饼如果没有包裹好，出现了反生的情况，可以将南瓜饼蒸一下，也会变软。

5.冷冻的南瓜饼裹一层面是防止南瓜饼之间相互粘合，掰不开的情况。