鸽子蛋在日常生活中比较少见,经常用来水煮食用,并不清楚鸽子蛋的性味,因此想问下鸽子蛋是凉性的吗?鸽子蛋吃了上火吗?
不是凉性,鸽子蛋属于平性食物。
在性味上来说,鸽蛋味甘、咸,性平,既不是寒性食物,也不是热性食物,相对比较平和,因此无需担心一时吃多了鸽子蛋,引起体内寒气过重,影响身体健康,同时,若是体内过于燥热,食用鸽子蛋也不能起到食疗效果。
吃鸽子蛋一般不会上火。
由于鸽子蛋是性平食物,并无刺激性,单独食用不会使身体产生热气或寒气,因此不会一般生热上火的情况,可以放心食用,无需过多担心吃多了导致上火,若是想避免体热上火,建议吃鸽子蛋时,尽量不要与其他热性食物一起食用。
鸽子蛋本身没有显著的清热功效。
在食物性味上,鸽子蛋性平,味甘、咸,性味不寒也不热,实际上并没有清热降火的功效,但是与凉性食物同食不会冲突,有些人会将鸽子蛋与莲子、银耳等凉性食物搭配烹饪,因此食用具有一定的清热作用,但是鸽子蛋本身并没有清热的效果。
3-6个为宜。
虽然鸽子蛋营养价值挺高,富含多钟营养物质,适当食用有利于补充自身营养,但是当中含有不少的脂类及胆固醇,不适宜过多食用,建议每次摄入1-3个鸽子蛋就好,一天最好不要超过6个,以免增高体内的胆固醇,影响身体健康。
鸽子蛋的胆固醇含量是515毫克(100克),在蛋类食物上属于含量偏高的,因此不建议本身胆固醇含量过高的人群食用,不利于自身的身体健康。
2、1-5月的宝宝由于六个月的宝宝才可以吃果汁、米糊、蛋羹之类的辅食,而1-5个月左右大的宝宝消化器官发育还没完全,比较敏感虚弱,因此不适合食用鸽子蛋,以免引起异性蛋白质过敏。
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