薄荷和梨能一起吃吗 薄荷叶和梨怎么煮
2018-11-26 阅读(67043)薄荷具有一定的食疗作用，而梨是生活中常见的一种水果，因此想问下薄荷和梨能一起吃吗？薄荷叶和梨怎么煮？
薄荷和梨能一起吃吗
能适量一起吃。
梨性凉，味甘，含有纤维素、多种维生素、蛋白质、钙、铁、钠、钾等营养物质，薄荷性凉，味辛，其中含有丰富的维生素、纤维素、碳水化合物、矿物质等营养物质；两者在性味及营养成分上并无冲突，是可以适量一起食用的，但是不宜多吃。
薄荷和梨一起吃的好处
1、清肺润喉从食物的归经来看，薄荷和梨都是入肺、胃经，食用可以对肺部起到有一定的滋润作用，适合肺燥、肺热、咽喉疼痛的人群食用。
2、清热降火在食物的性味上来看，梨和薄荷是性味寒凉的食物，食用可以去除体内有减轻体内热气的作用，适合体质燥热的人群食用，在一定程度上还可以预防身体上火。
3、润肠通便薄荷和梨性味寒凉，具有一定的肠道滑利性，而梨子中含有丰富的纤维素及果胶，这两种食物一起煮水食用，有润肠通便的作用，可以有效的预防上火引起的便秘。
薄荷和梨怎么煮
材料：梨、薄荷。
做法：
1、将薄荷用清水冲洗干净。
2、洗净后将薄荷切成小片。
3、把梨去皮后清洗干净。
4、将洗好的梨切成小块。
5、将梨块和薄荷叶一起放入炖盅中。
6、倒入适量的冰糖和凉开水。
7、开火，炖煮半小时左右即可。
薄荷和梨煮水喝多少
每天喝一碗即可。
秋冬的天气干燥，在每天的早上喝一碗薄荷梨水就可以。因为梨中的含糖量较高，并且糖在制作过程中也会放入少许调味，大大增加了薄荷梨水的含糖量，食用太多食用反而会对身体产生不好的影响，而且薄荷和梨中有较多寒凉之气较多，食用过多也不好。
薄荷不能和什么一起吃
1、富含草酸的食物薄荷中富含矿物质，特别是镁、钙元素含量较高，适量的食用，有利于调节心情和骨骼生长。但是富含草酸的食物和薄荷一起食用的话，会发生反应，从而形成沉淀物，在体内不好消化，会加重身体的消化负担，如果长期食用，还有可能会出现结石。
富含草酸的食物有：香葱、菠菜、甜菜、提子、李子、茭白、草莓、蓝莓、芋杆、芋头等。
2、高纤维素的食物薄荷中的纤维素含量很高，尤其是薄荷晒干后，纤维素含量在其中可以高达31.1%，所以薄荷本就消化起来不容易，如果一起与其他纤维素含量高的食物过多的食用，大量纤维素很容易在肠道中堆积，吸水膨胀，进而引发肠胃不适的情况发生。
富含纤维素的食物有：莜麦、豆叶干、梅干菜、竹笋干、苦荞麦、糙米、干玉米、干豆角等。
3、高胡萝卜素的食物因为薄荷中的胡萝卜素含量较高，适量食用有利于胡萝卜素在体内的含量增加，促进皮肤和眼睛的健康，如果胡萝卜素摄入过量，不能消化完，就很容易出现在皮肤表面积蓄的情况，因此薄荷尽量不要和其他胡萝卜素含量高的食物一起食用。
富含胡萝卜素的食物：芒果、甘薯、西兰花、胡萝卜、空心菜、萝卜菜、大叶荠菜、菠菜等。
4、醋薄荷中的胡萝卜素含量较高，一般正常和醋一起食用的话不会有什么问题，但是醋和胡萝卜素在加热的条件下会发生一系列的反应，胡萝卜素会受到破坏，降低了薄荷的营养价值。
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