沙棘果是一种药食同源的植物,具有很高的药用价值和营养价值,很受人们欢迎,那么沙棘果适合年轻人吃吗?
适合。
沙棘果味道偏酸,略带甜味,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、碳水化合物、脂肪酸等多种营养成分,可以帮助补充人体营养、提高免疫力等;一般情况下,大部分的年轻人都是可以吃沙棘果的,但是如果年轻人体质偏于燥热,那么就不宜过多食用沙棘果。
沙棘果中含有总黄酮、超氧化物歧化酶等生物活性成分,这类成分可以帮助提高人体的免疫能力,增强人体的抗病能力,适合免疫力低下的中老年人食用。
心血管疾病沙棘果中含有黄酮类化合物,可以增加冠状动脉的流量,提供心肌营养,降低心肌耗氧量,可以帮助增强心脏功能,适合心肌缺血、心肌梗塞等心脏疾病患者食用。
爱美女性沙棘果中含有丰富的维生素C成分,含量是猕猴桃的2-3倍,可以促进人体的新陈代谢,起到滋润肌肤、美白的作用;并且其中含有的超氧化物歧化酶还可以清除体内的自由基,可以起到延缓衰老的作用。
体质燥热者不宜吃沙棘果,因为沙棘果性质偏温,体质燥热者食用过多可能会加重原本咽干口燥、心烦气躁、大便干结等燥热症状。
易过敏体质者沙棘果成分比较复杂,大部分的人都是可以吃沙棘果的,但是有一小部分易过敏的人群食用沙棘果可能会引起全身瘙痒、长红疹、腹痛、腹泻等过敏症状。
100克左右。
沙棘并没有严格的食用量规定,但是一般建议食用量为100克左右,因为沙棘中含有丰富的酸性物质,食用过多可能会刺激肠胃,引起腹胀、腹痛、反酸等肠胃不适症状。
材料:沙棘果100克,白糖适量。
做法:
1、将沙棘果挑出坏果,洗净。
2、然后将沙棘果放入锅中,加入适量清水。
3、开火煎煮成粘稠状。
4、最后加入白糖拌匀即可食用。
沙棘果汁1、将沙棘果洗净,放入榨汁机中榨汁。
2、然后滤去残渣,倒出果汁。
3、然后根据自己的口味加入蜂蜜调味即可。
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