无花果汤的功效与作用

2018-12-13 阅读(22774)

无花果是桑科榕属的开花植物,是亚热带落叶乔木,主要产区在热带和温带,可以吃新鲜的,也可以加工成干果食用,或者炖汤食用,具有清香的味道,十分好闻,吃起来非常香甜。

促进排便

无花果含有粗纤维,尤其是无花果的外皮,膳食纤维含量充足,食用后会在胃肠内快速吸水、增加食物的湿润度,增加食物残渣的体积,无花果进入肠道后还可以刺激胃肠蠕动,促进肠道中的粪便排出,有润肠通便之效。

无花果

增强消化

无花果虽然味道甜,但是含有大量的有机酸,例如:苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎宁酸和蛋白酶等酸类成分,食用无花果汤后可以促进胃部胃液的大量分泌、增强胃肠消化功能。

无花果

预防心血管疾病

无花果中含有大量的钾元素,钾元素进入身体后有助于调节血压的平衡,而且无花果中含有大量的膳食纤维、果胶,食用无花果汤可以减少胆固醇沉积;无花果富含苯酚,欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸,有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险。

无花果

延缓衰老

成熟的无花果颜色是黑紫色,含有天然的植物花青素,植物花青素是一种超强的抗氧化剂,而且无花果里面还含有维生素C,维生素C也是强效的抗氧化剂,食用之后能帮助清除体内的自由基、抑制色素沉淀、延缓细胞的衰老、增强各个脏器的功能,起到美容养颜的作用。

无花果

增强免疫力

无花果中含有少量植物蛋白,植物蛋白质分解的氨基酸却是必需氨基酸,无花果分解出来的氨基酸人体不能自己合成,只能从外界环境中获取,经常食用无花果汤可以补充身体的必需氨基酸,有助于促进蛋白质的合成、增强机体免疫力。

无花果

无花果汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群

一般人群皆可食用。

2、禁忌人群

无花果植物酸含量高,对肠胃有刺激,故而腹泻者、胃肠病患者不宜食用。无花果中含有糖类和油脂,故而脂肪肝患者不宜吃。

无花果

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