蜂蜜放冰箱保存可以吗蜂蜜保质期多长时间

2018-12-19

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有人说蜂蜜是不会过期的，确实真正的纯蜂蜜只要保存的方法得当，确实可以保存很久不会过期。那么蜂蜜可以放冰箱保存吗？

蜂蜜放冰箱保存可以吗

可以放冰箱保存。

首先蜂蜜是完全可以放在冰箱里保存的，同时也是生活中保存蜂蜜最简单的办法，事实上完全成熟的蜂蜜在密封良好的前提下在常温下也可以保存很长时间而不变质，将蜂蜜放在冰箱里唯一的问题是时间长了可能会出现结晶现象，但蜂蜜结晶对蜂蜜的营养价值和口感都没有任何的改变，完全不会影响食用。

蜂蜜没有严格的保质期。

蜂蜜虽然没有明确的保质期，具体能保存多久要由蜂蜜质量和保存方法来决定，假如发现蜂蜜的味道变酸、质地异常变稀或发酵起泡时一定不要继续食用，因为这样的蜂蜜可能已经变质了。

完全可以吃。

因为蜂蜜在12摄氏度左右最容易出现结晶现象，当你把蜂蜜放进冰箱里就会有一个12度过程所以才会有结晶体出现。蜂蜜结晶是一种物理变化现象，像水结冰也是物理变化一样，其化学成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。