烤红薯是街边常见的小吃,含有多种营养物质,质地香甜糯软,一不小心就容易多吃了,那么烤红薯吃多了会怎样呢?
肠胃不适。
烤红薯含有多种糖类物质,吃起来清香甘甜,还含有维生素C、维生素A、胡萝卜、蛋白质、膳食纤维等营养物质,适量食用能促进肠胃的蠕动,有利于食物消化,能缓解便秘症状等,但过量食用,则会加重肠胃的负担,引起肠胃不适等,而且红薯中含有氧化酶,在胃肠内可以产生二氧化碳气体,吃多了会导致腹胀、打嗝等。
可能会。
红薯营养丰富,含有多种营养物质,富含碳水化合物、维生素、矿物质等,适量食用能为人体补充多种营养,有提供能量、缓解疲劳的作用。烤红薯味道甜腻,还含有大量的膳食纤维、糖类物质等,过量食用容易引起消化不良、肠胃不适等,如果体内燥热之气较重,又大量食用烤红薯,可能会引起上火。
小红薯1~2个即可。
红薯个头大小不一,如果是体型较小的红薯,一次可以吃1~2个,若是体型很大的红薯,一次吃半个即可。另外,吃烤红薯之前,建议先将红薯皮去掉,因为烤熟的红薯不易发现上面的黑斑,长有黑斑的红薯会变硬、发苦,而且具有一定的毒性,因此挑选烤红薯时,要选择没有黑斑的。
过量食用会。
红薯中含有大量的维生素A、胡萝卜素,若过量食用烤红薯,身体会储存过量的β胡萝卜素,虽然几乎没有毒性,但是这种橙色的色素,大量进入血液,会使人的皮肤变黄,因此过量食用烤红薯会使人变黄,但这种症状只要停止食用具有大量β胡萝卜素的食物,就可以自行消退了,这类食物有胡萝卜、南瓜、橘子、红薯等。
1.将红薯放至太阳下,晾晒3-5天;
2.将红薯洗净,沥干水分,备用;
3.将红薯放在烧烤架上,烧烤火力15分钟后,改用微波大火15分钟;
4.用筷子戳进去,如果里面没熟,再烤5~10分钟。
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