烤红薯味道香甜,含有多种营养物质,富含膳食纤维、维生素、矿物质等,有较高的食用价值,那么烤红薯可以多吃吗?
不建议多吃。
烤红薯营养丰富,富含膳食纤维、碳水化合物、糖类等,还含有钙、铁、锌等矿物质,适量食用能为人体补充多种营养物质,还能推动肠胃蠕动,促进食物消化吸收,如果过量食用,则会加重肠胃的负担,容易导致消化不良、胀气等症状,一般来说,烤红薯一次吃80~120克即可。
肠胃不适。
红薯是一种常见的粗粮,含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,其中所含的糖类、膳食纤维、果胶等,可以刺激胃液的分泌,过量食用会引起胃酸、烧心等症状,而且红薯中含有氧化酶,这种酶类物质可以在肠胃内产生二氧化碳气体,过量食用会导致打嗝、腹胀等。
不建议晚上吃。
烤红薯富含膳食纤维、脂肪、蛋白质等,还含有多种糖类物质,晚上胃肠道功能减弱,不适宜吃难消化的食物,若烤红薯吃多了,可能会造成消化不良、腹胀等,而且烤红薯味道甘甜,晚上吃容易对牙齿不利。
烤红薯中含有大量的膳食纤维、果胶、糖类物质等,可以刺激胃酸的分泌,对胃黏膜有刺激作用,胃溃疡患者不宜食用,以免加重病情。
结肠炎患者烤红薯富含膳食纤维,能推动肠胃的蠕动,有润肠通便的作用,因此结肠炎患者不宜食用,以免加重不适症状。
做法
1.将红薯用清水洗净,沥干水分备用;
2.烤盘内放上一张锡纸,再把红薯放入烤盘内;
3.放入烤箱预热220度,中层烤40分钟左右;
4.烤至20分钟后,将红薯翻边,烤至熟透。
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