带鱼是深海鱼吗什么鱼是深海鱼

2019-01-31

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带鱼是超市里常见的一种冷冻鱼，价格实惠，营养丰富，很多人都爱吃，那么带鱼是深海鱼吗？

带鱼是深海鱼吗

并不是深海鱼。

深海鱼通常是指生活在600-2700米水深以下的鱼类，而带鱼一般生活在水下60-100米中，所以是浅海海鱼，不属于深海鱼。

一般在白天，带鱼会在大于60米深度的海水中层中活动，等到了晚上，带鱼就会降到100米左右的深海区域活动。另外，在冬天，带鱼为了避寒，同样也会在海水的深处活动。带鱼主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海、南海都有分布，也是中国的四大海产之一。

黄花鱼也不是深海鱼。

黄花鱼属于暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层，因此是浅海海鱼。广泛分布于北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷州半岛以东。

黄花鱼的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、烟酸、硫胺素、核黄素、尼克酸、钾、钙、磷、铁、锌、镁、硒等多种营养物质，有很好的补血、补虚、补充营养的作用，适合大部分人群食用，尤其是身体虚弱的人群。

深海鱼通常是指生活在600-2700米水深以下的鱼类，常见深海鱼有石斑鱼、多宝鱼、大苏眉、小苏眉、长寿鱼、鸦片鱼、海参斑、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼、大比目鱼、鲔鱼、旗鱼、智利海鲈鱼、鲅鱼、鱿鱼、鳗鱼等。

深海鱼的营养价值很好，含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质，蛋白质含量也非常高，加上深海鱼被当代工业污染的可能性会更低，因此是非常优质的蛋白质和深海鱼油来源。

带鱼一般生活在水深50米以下的地方，生活条件比较的苛刻，而将带鱼捕捞起来之后，由于无法在短时间内适应海面的压强，因此控制调节带鱼身体浮沉的鱼鳔就会爆裂，导致带鱼在出水后不到三小时内就会死亡。

因此一般捕捞上来的带鱼在到港之后就会马上进行冷冻处理，进行保鲜。