八宝饭是传统名点,味道甘甜,由糯米、莲子、薏米、桂圆等食材做成,富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,有较高的食用价值,那么八宝饭可以放几天呢?
看情况而定。
八宝饭味道甜美,主要原料有糯米、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等,不仅营养美味,还可以象征团团圆圆、健康长寿、吉祥如意等寓意,是节日和待客佳品,如果是手工制作的八宝饭,一般可以保存2~3天,若是购买的八宝饭罐头,可以在包装上看到保质期,通常是6~12个月,但要注意,开盖后应该尽早吃完,以免发生变质。
不建议吃。
保质期是指产品的最佳食用期,但保质期不是食物是否变质的唯一标准,因为食物变质受存放方式、环境等因素的影响,过了保质期的八宝饭可能营养价值及口感都遭受破坏,若发生变质,可能还会滋生大量细菌及有害物质,食用后容易导致身体不适,因此不建议吃。
常温保存或冰箱冷藏。
八宝饭味道甘甜,保存过程中容易受鼠虫破坏,因此要密封保存,若是在炎热夏季,可以将八宝饭放到冰箱冷藏,不过,八宝饭大多是在过年的时候吃,这个时候温度较低,在常温中保存即可。
1.将八宝饭准备好,装入碗中;
2.蒸锅内加足量水,将碗放入蒸锅蒸格上;
3.盖上锅盖,用中火蒸25分钟左右;
4.取出冷却,将碗倒置在盘上,使糯米饭完整倒出;
5.洒上桂花糖浆或果脯,即可食用。
购买的八宝饭罐头1.将八宝饭罐头的盖子拉开,取出八宝饭;
2.放入瓷碗中,用微波炉加热2-3分钟;
3.取出,稍微冷却,倒在盘中即可。
可以冷冻。
八宝饭蒸熟后口感较佳,趁热食用香甜软糯,自己在家制作的八宝饭没有添加食品添加剂,保质期较短,建议尽早吃完,八宝饭可以放冰箱冷冻,食用前解冻加热即可,但八宝饭保存太久会破坏口感和降低营养价值,还可能发生变质。
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