桑葚干能放多久干桑葚的保存方法

2019-02-01

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我今天买了一些桑葚干回来，但是家里人不是很爱吃，可能需要很长一段时间才能吃完，我想请问一般桑葚干能放多久呢？

桑葚干能放多久

1-2个月，甚至半年不等。

桑葚干是用新鲜桑葚晒干而成，其中虽然水分含量比较少，但是却含有大量的糖类物质，所以一般保存时间并不长，一般在常温条件下，如果保存得比较好的话，可以保存1-2个月左右；如果是放在冰箱保存的话，保存时间相对比较长，大约可以保存半年，甚至更久。

放久了的桑葚干还能吃吗

根据情况而定。

一般桑葚干的保存时间并不长，如果桑葚干放得时间过久，那么就要观察它是否变质，如果桑葚干保存得比较好，没有出现变质的情况的话，那么即使放的时间比较长，也是可以继续食用的；但是如果桑葚干已经出现了变质的情况，那么就不建议继续食用，否则会对身体造成不利影响。

怎么判断桑葚干是否变质

摸手感

桑葚干的水分含量并不高，所以好的桑葚干摸起来十分干燥；而变质的桑葚干会潮湿，摸起来有粘手的感觉，或者桑葚干会粘在一起。

看外观

正常的桑葚干颜色紫黑，没有明显的杂质，如果桑葚干可以看到明显的霉点或者有长虫的情况，就表示已经变质，不宜继续食用。

闻气味

正常的桑葚干没有异味，闻起来会有桑葚独特的清香，但是如果桑葚干闻起来有明显的霉味或其他异味，多表示已经变质，不宜食用。

干桑葚的保存方法

阴凉干燥处保存

1、将干桑葚用纸袋或者玻璃罐装好，密封严实。

2、然后将干桑葚置于阴凉通风处保存即可。

3、注意避免潮湿，避免阳光直射。

冰箱冷藏保存

1、将干桑葚用保鲜袋装好，封口。

2、然后将塑封袋装入玻璃罐中，盖紧盖，防止水汽进入。

3、最后将玻璃罐放入冰箱冷藏即可。

桑葚干每天吃多少最好

10-15克。

桑葚干是一种比较常见的果干，它虽然没有严格的服用量规定，但是也不建议过多食用，因为桑葚干性质甘寒，食用过多，其寒性会对肠胃造成一定的刺激，从而容易引起肠胃不适等反应，所以一般建议桑葚干每天吃10-15克即可，肠胃功能较弱的儿童和老人更是要少吃。

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