今年春节我家买了很多果干,其中就有大量的桑葚干,我担心桑葚干变质,所以想请问桑葚干应该怎么保存呢?
家庭保存桑葚干通常是采取以下两种方法:
阴凉干燥处保存1、将桑葚干用纸袋装好或者用玻璃罐装好。
2、然后将其置于阴凉干燥处即可。
3、注意要避免阳光直射,避免潮湿,否则会加速变质。
冰箱冷藏保存1、将桑葚干用纸袋或者保鲜袋装好。
2、然后在放入玻璃罐中盖紧盖,防止水汽进入。
3、将玻璃罐放入冰箱冷藏保存即可。
可以冷冻保存。
桑葚干中含有大量的糖分,所以极易滋生细菌而变质,而在冷冻条件下可以很好的抑制细菌的滋生,能从一定程度上延长桑葚干的保存时间,所以桑葚干是可以放在冰箱冷冻的,但是桑葚干的口感也会有所改变。
1个月到半年不等。
桑葚干的保存时间和其保存方式有很大的关系,如果是直接放在常温下保存的话,一般只能保存1-2个月左右;如果是放冰箱冷藏可以保存半年左右,如果是直接置于冷冻保存,那么保存时间会更长。
根据情况而定。
如果桑葚干保存的比较好,没有出现变质的情况,那么即使放久了还是可以继续食用的;如果桑葚干保存不当,已经出现了受潮、长虫、霉变等情况的话,那么就不宜继续食用,因为其中已经产生了大量的细菌,人体食用后会产生不利影响。
桑葚干虽然味道酸甜,营养丰富,但是也不宜过多食用,一般建议一天食用10-15克即可,因为桑葚干性寒,食用过多可能会刺激肠胃,容易引起肠胃不适。
2、脾虚泄泻者不宜吃桑葚干味甘,性寒,具有一定的润肠作用,有大便溏薄、食少腹胀、手足冰凉等脾虚症状者不宜多吃,否则可能会加重不适症状。
3、糖尿病患者不宜吃桑葚干中含有多种糖类物质,如:葡萄糖、果糖、蔗糖等,糖尿病患者食用过多会导致血糖水平升高,从而可能引起头晕、心悸、眼花等高血糖症状。
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