有一种说法认为桑葚干有解酒的作用,所以有些有酒局的人就会买一些桑葚干在酒前吃一些,那么喝酒前吃桑葚干有效吗?
有一定的作用。
桑葚干中含有糖分、氨基酸、花青素、胡萝卜素、维生素以及矿物质等多种营养成分,是一种营养价值很高的果干,其中含有的硒元素,增强肝脏的功能,提高肝脏抗氧化、解毒能力,能加速酒精的分解,可以在一定程度上预防酒精中毒的发生,但是桑葚干解酒效果并不强,所以即使在酒前食用了桑葚干,也不宜过度饮酒,否则会对身体健康不利。
不能。
桑葚干虽然有一定的解酒作用,但是它只能从一定程度预防酒精中毒,促进酒精的分解,解酒速度并不快,而且也并不会有明显提高自身酒量的作用,如果饮用过多,还是会醉酒,所以饮酒宜适度,否则容易伤身。
10-15克。
用桑葚干解酒时,一般建议用10-15克即可,桑葚干性寒,如果一次食用过多,其寒性会对肠胃造成一定的刺激,可能会引起腹泻、便溏等不适;而且桑葚干中含有溶血性过敏成分,大量食用可能会容易引起溶血性肠炎或其他过敏反应。
做法:
1、取5克左右桑葚干,洗净后放入杯中。
2、冲入适量沸水,加盖闷3-5分钟左右。
3、待水温稍冷却后加入适量蜂蜜调匀后即可饮用。
4、最后可以连同桑葚干一同服下。
桑葚蜜露材料:桑葚干、蜂蜜各适量。
做法:
1、将桑葚干洗净,沥干水分备用放入锅中。
2、然后在锅中加入适量清水,大火煮沸,然后改小火熬煮。
3、待熬至桑葚汁水变得浓稠时,加入适量蜂蜜继续熬煮。
4、待熬制成粘稠的膏状时,即可关火。
5、冷却后,将桑葚露装入玻璃罐中,密封,置于冰箱保存。
6、取1-2勺,然后用温水冲服即可。
1、牛奶。在喝酒前半小时可以喝一些纯牛奶,一方面可以保护胃黏膜,减少酒精的刺激;另一方面又可以,减少对酒精的吸收,促进乙醇的分解。
2、淡盐水。在喝酒前可以喝一些淡盐水,可以帮助补充体内的水分,促进酒精的分解,又可以有助于利尿,能使酒尽快排出去。
3、主食。如:面条、米饭、面包等,在喝酒前可以吃一些主食垫胃,这样可以避免酒精直接作用于胃壁,一方面减少肠胃的刺激,另一方面可以减少肠胃对酒精的吸收。
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