芒果核有毒吗 芒果核能吃吗
2019-03-10 阅读(328778)吃芒果的时候里面有个很大的芒果核，处理起来十分麻烦，一般大多数人都是不会吃芒果核的，那么芒果核是有毒吗？
芒果核有毒吗
没有毒。
芒果核是植物芒果的果核，其味甘，酸，苦，性平，入肺、脾、胃经，其中含有丰富的纤维素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养成分，它本身并无毒性，而且具有较高的药用价值，可以起到健胃消食，化痰行气等功效。
芒果核能吃吗
不建议直接食用。
芒果核质地坚硬，而且含有大量的粗纤维，一般是不建议直接食用的，直接食用芒果核不仅难以下咽，而且肠胃也难以消化吸收，会给肠胃增加负担，引起肠胃不适等症，但是可以将芒果核煮水，代茶饮用，能改善声音嘶哑、消化不良、食欲不振等症。在《岭南药录》中也有提到：“芒果又名蜜望，核形似乌贼骨，厚硬多丝络，入凉茶用。”
芒果核煮水的功效与作用
抗菌消炎芒果核中的提取物可以在一定程度上抑制化脓球菌、大肠杆菌等病菌，对于人体皮肤炎症、消化道感染等疾病有一定的改善作用。
祛痰止咳芒果核中含有芒果甙的成分，具有祛痰止咳的功效，可以用于缓解咳嗽痰多、声音嘶哑等不适。
消食导滞芒果核中含有一些酸性物质和纤维素等成分，可以刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动，可以缓解消化不良、食欲不振等症。
芒果核黑了还能吃吗
不建议食用。
一般的芒果核颜色多是淡黄色或青色的，如果芒果核的颜色已经黑了，可能表示芒果存放时间过久或保存不当，已经腐烂变质了，其中可能滋生了大量的有害细菌，人体食用后可能会引起身体不适。
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