忌金桔与牛奶同吃。
吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,蛋白质变性就会变性,蛋白质变性之后就不易消化吸收,会腹胀难过
忌金桔与茶同吃。
忌鲜橘皮沏茶饮。摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂大枣提取物,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但金桔皮上残留的保鲜剂却难以用净水洗掉,若用这样的金桔皮泡水代茶饮,有损健康。
忌金桔与药同吃。
金桔含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食金桔。
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