芦笋能和鸡肉一起吃吗 芦笋和鸡肉怎么炒

2019-04-03 阅读(172580)

在烹饪的时候,很少会将单一的食材成为一道菜,最常见的搭配就是将蔬菜与荤菜一起烹饪。那么对于芦笋来说,它可以和鸡肉一起吃吗?下面一起来看看。

芦笋能和鸡肉一起吃吗

芦笋能和鸡肉一起吃。

芦笋和鸡肉是可以一起吃的,它们之间的营养成分是没有任何冲突的,所以不需要担心对身体的健康造成影响。而且芦笋与鸡肉一起吃,它们的鲜味是十分的足,味道极好。

芦笋炒鸡肉的做法

1、首先需要购买一定量的鸡腿肉,将之买回来之后将它的骨头去除了,随后将它的血水洗净沥干,进行腌制。用料酒、老抽、白胡椒粉搅拌均匀搁置着。

2、随后将芦笋的根部去除了,再将它放入流水中冲洗着,随后将水煮沸,并加入一些食盐进行焯烫,捞出切斜段备用。

3、将葱、姜切丝、干辣椒切小段备用。

4、这时就可以热锅了,先将葱姜、辣椒放入锅中进行爆香,随后将鸡肉放入锅中进行翻炒,等鸡肉的颜色变色了,就加入芦笋段大火翻炒。

5、等食材差不多熟了,就开始调味,加入适量的食盐、白砂糖翻炒一会儿就可以出锅食用了。

芦笋的做法

芦笋汤

1、首先将芦笋的根部去除了,随后将它洗净,切片。

2、接着准备一个蒸锅,倒入适量的清水,将芦笋放入锅中进行蒸煮,差不多等待20分钟,再进行冷却。

3、将洋葱的外皮去除了,随后洗净,切丝备用。大蒜切片备用。

4、另备一个锅,开始热油,等油温够了就将洋葱放入锅中进行爆炒,等香辣出来之后加入大蒜继续翻炒,过一会儿之后就可以盛出冷却了。

5、等温度冷却了,就将它与芦笋放入搅拌机中搅拌。

6、这时进行调味,加入适量的辣椒、食盐、胡椒、肉汤搅拌在一起,继续煮着,再用小火慢慢熬着,最后加入辣椒粉就可以吃了。

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