豆腐和包菜能一起吃吗豆腐和包菜怎么做好吃

2019-04-15

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包菜的吃法有很多，我们通常都会将它翻炒，口感是很爽脆的。而且在翻炒的时候，火候一定要大，快速翻炒，以免维生素在翻炒的过程中流失。那么包菜和豆腐可以一起吃吗？下面一起来看看。

豆腐和包菜能一起吃吗

包菜可以和豆腐一起吃。

包菜中的纤维素是非常丰富的，可以促进食物的消化，预防便秘。而豆腐中的钙物质很丰富，这两者一起食用，可以促进身体的免疫力，在口感上也是有层次的。

豆腐和包菜怎么做好吃

1、首先我们需要将包菜进行仔细的洗净，将豆腐的水分沥干了。

2、包菜最好要用手撕，将它撕成一小块，口感会比较好。

3、接着就可以将豆腐，切成3厘米左右的正方形块状。

4、这个时候就可以热锅了，随后放入豆腐，稍微煎炸一下。

5、等豆腐变得有点金黄了，再将它翻个个儿，一直煎炸到两面金黄。

6、随后将豆腐盛到盘子里。

7、这个时候继续热锅，将包菜放入锅中，大火快炒。

8、随后进行调味，加入适量的食盐、白糖、老抽，将之翻炒均匀。

9、随后就可以倒入煎好的豆腐。

10、接着倒入适量的清水进行焖煮。

11、最后大火收汁，再加入适量的鸡精就可以出锅开吃了。

豆腐的食用注意事项

1、不能多吃

豆腐中的蛋白质是非常丰富的，但是也不能每天都在食用，而且一次吃的时候也不能过量。因为豆腐是性寒的，对于肠胃、脾胃虚寒的人来说，都是不能多吃一些豆腐，所以一定要控制好量。

2、不宜经常吃

豆腐也有分类，老豆腐和嫩豆腐，很多脾胃虚寒的人认为，吃些嫩豆腐应该很容易消化，于是经常食用，其实这是不对的，这是很容易导致腹胀，应该适量食用。

3、痛风患者不能吃

豆腐中还有很多嘌呤这种物质，它可以使得通风病人会引发通风。

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