红枣营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素、糖类及矿物质等,可以直接食用,也能晒干后炖汤、煮粥或泡水,那么,红枣和茶叶能一起泡吗?
不建议一起泡。
红枣营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素、糖类及钙、锌、铁、磷等矿物质,可以生吃,也能炖汤、煮粥等,晒干可入药,中医认为,红枣性温、味甘,具有益气补血、健脾和胃的功效,虽然红枣可以泡水喝,但不能与茶叶一起泡,因为茶中富含鞣酸,这种物质可以与铁在消化道内形成难消化的物质,不仅容易导致肠胃不适,还影响了机体对铁元素的吸收。
一次吃3~5颗为宜。
红枣中含有丰富的蛋白质、糖类及膳食纤维,吃多了较难消化,容易导致腹胀,而且红枣味道甘甜,过量食用容易生痰生湿,可能会导致水湿积于体内,从而加重水肿的情况。一般来说,一次吃3~5颗即可。
原料
红枣、冰糖、枸杞、冷水。
做法
1、将红枣、枸杞洗净,放入锅中;
2、注入适量清水,大火煮沸;
3、转小火,放入冰糖,搅匀即可。
桂圆红枣茶原料
干红枣、桂圆肉、冰糖、蜂蜜、水。
做法
1、将红枣洗净,对半切开,去枣核;
2、将红枣、桂圆、冰糖放入炖锅中,加入水;
3、大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟;
4、盛入碗中,待温,加蜂蜜调味,即可。
红枣中含有丰富的蔗糖、葡萄糖等,含糖量比较高,因此,糖尿病患者不宜食用,以免加重病情。
2、燥热体质者红枣营养丰富,性温、味甘,是常见的温补类食物,若体质燥热者食用,可能会导致身体不适。
3、痰湿体质者红枣中含有大量的糖分,并且能滋补身体,因此,痰湿体质者不宜食用,以免引起身体不适,痰湿体质常见舌苔厚腻、食欲不振等症状。
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