榛子不适合什么人吃榛子一天吃多少为宜

2019-05-08

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榛子又叫做山板栗，是世界四大干果之一，并有“坚果之王”的美誉，榛子中含有多种营养成分，集保健、营养、食疗于一身，那么榛子不适合什么人吃呢？

易过敏体质者

榛子是一种常见的坚果，其中含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等，营养价值很高，一般大部分的人群都是可以食用榛子的，但是有一小部分易过敏体质的人群食用榛子后会产生过敏反应，如：皮肤瘙痒、长红疹、喉头水肿等，严重者甚至可能会导致呼吸困难，危及生命。

榛子中含有丰富的油脂，其中的脂肪含量约占总量的50.6%-63.8%，具有一定的润滑肠道的作用，若是在腹泻期间再食用过多的榛子，其滑肠作用增强，可能会导致腹泻症状加重，所以建议在腹泻期间尽量避免食用这类具有滑肠作用的食物。

榛子营养和保健价值都很高，但是其性质温热，食用后容易加重体内的燥热之气，而上火患者体内热重，若是再食用过多榛子，更会加重原本口干舌燥、咽喉疼痛、口腔溃疡等上火症状，所以在上火期间应当避免食用榛子这类干果。

榛子是一种果仁，其中含有大量的脂肪，而这些脂肪需要通过胆囊分泌胆汁进行代谢，若是胆囊功能异常者食用过多榛子，不仅会加重胆囊的负担，还有可能会导致病情加重，所以建议胆囊功能异常者少吃榛子。

榛子一般颗粒比较大，而且质地比较坚硬，不容易嚼碎，而婴幼儿的牙齿和吞咽功能发育尚未完善，在喂食榛子是很容易呛住食管或者气管而引发安全事故，所以一般建议最好不要给婴幼儿喂食榛子，或者可以将其碾碎后再喂食。

20-30粒。

一般建议常人每天的坚果摄入量为20克左右，也就相当于大约20-30粒榛子，因为榛子中还含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维素成分，若是食用过多，其中的营养成分无法完全吸收，容易堆积在肠胃内，增加肠胃的负担，可能会引起消化不良，另外，榛子的性质温热，若是食用过多还容易导致上火。