雨后的夜殇
会计笑这道菜由于是凉拌菜，并且对黄秋葵的加热处理时间也比较短，所以营养成分的丢失极少，讲究的是蔬菜本身的营养价值体现。 食材：黄秋葵、醋、香油、红糖、蒜、生抽。 做法： 1.黄秋葵洗净备用，锅中加适量水烧开，加入几滴食用油，把黄秋葵放如开水锅中烫两分钟，捞出，放至凉。 2.凉了的黄秋葵去蒂，剪成小段，放入生抽，蒜泥，醋，红糖和香油搅拌均匀即可。 功效：调经、通乳、利咽、消积食、解毒、补血、健脾、益气。
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黄秋葵有什么营养价值是什么呢？都有些什么营养成分？
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