扇贝其他的制作方法

未明湖畔雪花落 发布 2019-07-09

我自己很喜欢吃扇贝,但是平时都是清蒸,想问下,有没有其他的做法?

2019-07-10

冬瓜扇贝汤 材料:冬瓜、扇贝、葱、油、水、盐适量。 1、冬瓜洗净切块,葱切碎备用。 2、扇贝处理干净,洗净备用。 3、放油热锅,油热后放入葱花炒香,放冬瓜,翻炒均匀后,加入一碗水 。 4、水开后放入扇贝肉,加适量盐,盖上锅盖,中小火炖至冬瓜透明后,即可盛出食用。 葱爆扇贝 材料:扇贝、大葱、油、盐、酱油、花椒面、大蒜、姜、清水。 1、将扇贝处理干净,把大蒜切末,大葱切斜刀,姜切丝。 2、热锅放油,放入大蒜和葱姜爆香,加入加入扇贝拌炒。 3、加入酱油、食盐和花椒面,最后大火拌炒即可盛出食用。

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扇贝

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