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年糕隔夜可以吃吗

抓不住你说的梦 发布 2019-07-09

我今天买了一些年糕，但是买得太多了，吃了一部分之后还剩下不少，我打算明天再继续吃，但是很多食物都不能隔夜，请问年糕隔夜还可以吃吗？

2019-07-10
寒煙似雪

根据情况而定。 年糕是一种用糯米为主要原材料制成的一道糕点，在我国很多地区，春节都会吃年糕，它不仅口感细腻软糯，而且其中还含有淀粉、糖类等碳水化合物以及水分等，所以比较容易滋生细菌而变质发霉，如果隔夜的年糕保存得比较好，没有出现变质的情况的话，那么还是可以继续食用的；但是如果年糕已经变质，则不宜食用，否则会对身体产生不利影响。

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