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掩去眉目香椿芽苗芽可以生吃。 香椿芽苗芽是香椿种子发芽之后得到的芽菜，主要成分是水分和一些营养物质，纤维素的含量比较低，食用消化难度弱，味道鲜美可口，因此是可以生吃的。但是需要注意的是，一次性不能食用过多，控制在50克以下，避免摄入过多的硝酸盐等成分。
孕妇能吃香椿芽吗 孕妇吃香椿有什么注意事项 
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每年我都会去采摘香椿芽吃，请问香椿芽可以吃到几月份？
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请问腌制香椿芽可以直接吃吗？
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每年我家都会去采摘香椿芽，但是我姐正在坐月子，请问月子里能吃香椿芽吗？
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