天麻是常见的滋补药材,含丰富的营养物质,还可以用来治疗头痛、眩晕、肢体麻木等,那么哺乳期能吃天麻炖鸡吗?
能适量吃
天麻性平、味甘,有息风止痉、平肝潜阳、祛风通络的功效,天麻炖鸡含氨基酸、蛋白质、维生素及钙、铁、磷等微量元素,不仅味道鲜美、营养丰富,还可以缓解头痛、眩晕等症状,产妇适量食用除了可以补充多种营养物质之外,还能缓解疲劳、改善睡眠等。
一般来说辛辣、刺激、过酸的食物有回奶的作用,常见回奶食物有韭菜、麦芽、生山楂、花椒、大蒜等,天麻功能主治为息风、定惊,适量食用不会导致回奶。
天麻虽然有很高的药用价值,但是含有较多的微量元素,有一定的毒副作用,产妇如果身体没有不适症状,是不需要服用天麻的,或者在医生的指导下服用。
2.不宜过量服用天麻服用超过40克以上,则可能会出现中毒反应,哺乳期妇女不应过量服用天麻,以免导致身体不适和对宝宝造成影响,天麻的常用量为3~9克。
3.天麻不宜久煎天麻含有天麻素、天麻苷元等有效成分,不适合长时间煎水,容易破坏有效成分,从而降低药效。
有些人服用天麻后会出现过敏反应,如果服用天麻出现红肿、瘙痒、恶心等症状,应立即停服,情况较为严重者,建议去医院就诊。
2.血虚阴虚者天麻为祛风湿药材,津液衰少、血虚、阴虚的人不适宜服用。
材料
土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗。
做法
1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。
2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。
3.将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。
4.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2小时以上,调入盐即可。
天麻百合排骨汤材料
天麻,排骨,百合,姜,醋,味精,盐。
做法
1.天麻泡一下,把排骨洗干净放入砂锅,加入凉水煮开;
2.然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥);
3.同时放入天麻一起炖,水开后改小火煨半小时,加入百合,开锅放入鸡精调味即可。
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