天麻冻变色了还能吃吗天麻可以冷藏多久

2018-10-04

阅读(36165)

天麻含丰富的营养物质，是常见的昂贵的药材，有息风止痉，平肝潜阳的功效，人们经常将天麻放入冰箱冷藏，那么天麻冻变色了还能吃吗？

天麻冻变色了还能吃吗

不建议吃

天麻适合存放在阴凉干燥处，因此天麻是可以放在冰箱存放的，如果天麻放冰箱变色了，可能氧化、变质了，这种天麻不建议继续食用了，药效和营养价值都受到影响，可能还会导致肠胃不适。

天麻可以冷藏多久

1~2年左右

干天麻密封保存冷藏的话，可以储存1~2年，新鲜天麻最多在冰箱冷藏5个月左右，冰箱虽然可以延长天麻的保质日期，但是储存时间太长会影响口感、营养等，建议大家理性购买天麻和合理贮存。

天麻怎样保存比较好

干燥密封保存

天麻含有一定的糖类、脂肪、蛋白质，保存不当的话容易虫蛀和霉变，因此天麻适合保存在阴凉干燥的地方。密封保存可以避免被虫蛀，可以在容器中加入生石灰等干燥剂，防止天麻受潮霉变。

哪些人不适合吃天麻

1.凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。

2.天麻有一定毒副作用，儿童、孕妇等特殊人群不宜服用。

天麻怎样吃最好

天麻煲乌龙

材料

墨鱼500克，天麻片15克，金华火腿30g，油菜100g，香葱1棵，老姜1块，绍兴黄酒2汤匙，白砂糖1汤匙，盐适量。

做法

1、墨鱼去骨洗净，撕去表面薄膜，切成大块放入汤煲。

2、汤煲中加入3000ml冷水，投入金华火腿片大火烧开，撇去表面浮沫。

3、然后放入天麻片、老姜、香葱、绍兴黄酒、白砂糖，调成小火加盖煲煮80分钟。

4、锅中放入洗净的油菜，调成中火，不加盖煲煮10分钟，上桌前调入盐即可。

天麻扣鸡宝

材料

昭通野天麻200克，鸡肾500克，火腿10克，味精、高汤、胡椒、盐、葱、姜、油各适量

做法

1、天麻洗净，用高汤涨发。鸡肾汆水，切成片。

2、天麻、鸡肾放入锅中，注入高汤，小火煮制半小时后。

3、将鸡肾捞出扣入碗中，上笼蒸15分钟取出，扣入盘中，用天麻码边，浇汁水上桌即成。

天麻冻变色了还能吃吗天麻可以冷藏多久

天麻冻变色了还能吃吗

天麻可以冷藏多久

天麻怎样保存比较好

哪些人不适合吃天麻

天麻怎样吃最好

这些是您想要的吗

相关问答推荐

热点关注

天麻

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢

天麻冻变色了还能吃吗 天麻可以冷藏多久

天麻冻变色了还能吃吗

天麻可以冷藏多久

天麻怎样保存比较好

哪些人不适合吃天麻

天麻怎样吃最好

这些是您想要的吗

相关问答推荐

热点关注

天麻

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢

天麻冻变色了还能吃吗天麻可以冷藏多久