石榴可以放多久石榴什么温度保存最合适

2018-10-15

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最近抖音的石榴哥大火，也让这小小的石榴上了热点，但很疑惑石榴一般能放多久呢？

石榴可以放多久

15-30天。

石榴保存时间长短与保存方式、石榴成熟程度相关。一般来说，将石榴放在阴凉、干燥、通风处保存，像厨柜中，短的能保存15天，最长能保存1个月左右。放入冰箱至少能保存2-3周，长的保质期长达2个月左右。注意如果石榴皮开始变得干燥的时候，要尽快食用，以免石榴变质腐烂。

完整未损坏的石榴能保存2-3周，而已经剥开石榴放冰箱不宜超过2-3天。

已经剥开的石榴是需要尽快食用完的，不然不仅营养成分会流失，还可能会滋生细菌。而完整的石榴是比较耐放的，一般放在冰箱中保存，至少能保存2-3周的时间，长的保质期长达2个月左右。

石榴是温性水果，比较适合的保存温度是2-3度，不超过5度，湿度85/100的环境下保存，而一般的直立式冰箱冷藏室温度可以控制在5-15度之间，基本能达到石榴的保鲜要求的。

完整的石榴可以将其装入保鲜袋中绑好后放入冰箱。而已经剥好的石榴，一时无法吃完，也可以将其装入保鲜袋中放入冰箱；已经剥成颗粒状的石榴，可以先沥干水分，覆盖上一层保鲜膜后放入冰箱保存。

石榴放在冰箱保存时间长了，石榴可能会丢失水分和营养成分，所以当石榴皮开始变得干燥的时候，要尽快食用。石榴建议不要久存，最好是现买现吃。