脆柿子不能和什么一起吃脆柿子能放软吗

2018-10-16

阅读(414757)

柿子已经上市了，红红的柿子看着就很想吃，我买了一些脆柿子，想知道脆柿子不能和什么一起吃？脆柿子能放软吗？

寒性食物

脆柿子性寒，食用会增加体内的寒凉之气，会影响脾胃的消化功能，还会增加肠道的滑利程度，如果是食用脆柿子之后再食用较多的寒性食物，很容易影响脾胃和肠道的健康，导致身体不是。

常见的寒性食物有：水鸭、螃蟹、西瓜、桑葚、茭白、荸荠、苦瓜、海带、绿豆等。

脆柿子中本身含有一定的鞣酸，特别是未完全成熟的脆柿子，鞣酸含量更高，而鞣酸具有一定的收敛性，食用过多会导致肠道收敛，增加排便难度，再和富含鞣酸的食物一起食用，排便难度更大，会导致人体不适。

常见的富含鞣酸的食物有：生香蕉、石榴皮、酸李子、野梨、山楂等。

脆柿子中含有的鞣酸成分，会和食物中的蛋白质反应，生成鞣酸蛋白质络合物，即加重消化负担，又降低营养价值，并且大量的蛋白质不是很好消化，食用寒性的脆柿子会降低脾胃的消化功能，容易出现腹胀腹痛等身体不适的情况。

常见的富含蛋白质的食物有：虾、鱼类、花生、鸡蛋、牛奶、鹌鹑蛋、牛肉、瘦猪肉、鸡肉等。

脆柿子中含有丰富的果胶成分，食用可以滋润肠道，降低排便的难度。但是食用了较多的淀粉会刺激口腔和胃部分泌消化液，食用过多会导致胃酸大量分泌，果胶和大量胃酸会生成较难消化的成分，影响身体健康。

常见的富含淀粉的食物有：板栗、红薯、榛子、绿豆、芸豆、花豆、白扁豆等。

能放软。

脆柿子还在脆脆的时候就可以食用，此时食用味道比较像苹果，口感比较脆，但是放久了会变软，此时是柿子成熟度过高，很容易变坏的时候，需要尽快使用完。

脆柿子