猕猴桃怎么挑 怎样选猕猴桃才好吃

2018-10-19 阅读(21394)

秋冬季节正是猕猴桃上市的时候,猕猴桃的口感甜美,很多人都喜欢吃,但是会挑猕猴桃的不多,猕猴桃怎么挑?怎样选猕猴桃才好吃?下面一起来看看吧!

猕猴桃怎么挑

优质的猕猴桃主要从外形、手感、颜色、硬度四个方面进行挑选。

猕猴桃中含有膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸等,食用后对身体有诸多补益作用。

看外形

优质猕猴桃外观饱满、颜色均匀,而且整体呈土黄色,这是是日照时间比较长的象征,那样的话猕猴桃也就会更甜一些,同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种,头尖尖的的猕猴桃一般不含激素。

摸手感

挑猕猴桃的时候除了看外形,也要动手摸一摸,注意表面是否完整、有没有凹陷的情况、是否有弹性。

建议

如果局部或者整体手感软,建议不要买,因为局部较软的猕猴桃,不经放、容易坏。

观颜色

买猕猴桃的时候,最好挑选果皮黄褐色、有光泽的猕猴桃,而且上面的绒毛最好整齐、不容易脱落,一般来说,这样的猕猴桃口感最新鲜,口感酸甜,营养价值最高、也比较耐放。

瞧硬度

挑选猕猴桃时,以看起来坚硬硬为佳,虽然猕猴桃果实软了口感才好,但软的猕猴桃可能是在运输过程中被磕坏了,也不耐放,买回家的猕猴桃最好是青涩未熟的,买回家后放几天就会成熟了。

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